“知乎月饼致腹泻”上热搜,今年月饼怎么吃?
2021年9月20日 - 上游新闻
部分知乎用户反映,吃了知乎今年定制的低糖月饼后,身体出现了腹泻的症状。有网友指出,知乎月饼“为追求低糖,把原本占月饼总重约20%的糖分全都换成了糖醇,引起腹泻”。知乎对此回应称,将召回所有月饼。知乎表示,低糖月饼经检测,符合食品行业相关质量标准,但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受,造...
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低糖月饼是智商税?平替月饼靠谱吗?
2021年9月20日 - 新浪
部分知乎用户反映,吃了知乎今年定制的低糖月饼后,身体出现了腹泻的症状。有网友指出,知乎月饼“为追求低糖,把原本占月饼总重约20%的糖分全都换成了糖醇,引起腹泻”。知乎对此回应称,将召回所有月饼。知乎表示,低糖月饼经检测,符合食品行业相关质量标准,但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受,造...
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