知乎月饼“泻药”风波:都是低糖惹的祸

9月9日,时代周报记者发现,冠以“低脂低糖”概念月饼礼盒充斥在淘宝、京东等电商平台,其中不乏美心、广州酒家、佳宁娜等知名品牌。时代周报记者注意到,主打“低糖”概念的月饼主要成分中均含有麦芽糖醇、糖醇糖浆。美心月饼客服向时代周报记者承认,以糖醇代替砂糖,但并不清楚具体含量。食用代糖并非绝对健康,官方机构对...

知乎问题月饼代工厂被爆是中粮 律师称消费者可主张三倍赔偿

不过,也有不少受访者选择传统餐饮企业,如广州酒家、香港美心、杏花村等,占比28.29%;选择购买跨界联名品牌占比达15%。然而,业内公认的食品大厂其月饼配方为什么会犯这种错误?该配方是否使用于其他月饼产品?南都记者搜索电商平台中粮食品旗舰店发现,一款名为中粮香雪的多口味月饼同样包含奶黄留心、咖啡榛果焦糖口味,生...

消费参考丨各大品牌涨价潮或至

9月16日,京东集团餐饮供应链业务京东餐饮与全球知名餐饮企业美心集团近日签署战略合作协议。根据协议,未来京东餐饮将为美心国内门店提供一站式餐饮供应链解决方案,并在上游供应、金融、物流、系统等方面提供全面支持。文娱游戏腾讯入股新湃传媒9月16日,工商登记资料显示,新湃传媒集团有限公司发生工商变更,新增广西腾讯创...

知乎为月饼道歉!“麦芽糖醇不耐受”突成“热知识”……

艾媒咨询报告显示,目前中国月饼制作企业分类中,主要有三种,以杏花楼、香港美心等为代表的拥有成熟供应链、渠道资源的餐饮企业;烘焙、糕点企业将月饼作为应季产品推出,代表企业有稻香村、好利来等;还有一些品牌会跨界推出月饼业务,这些品牌在食品或饮料赛道较为受年轻人关注,例如喜茶、星巴克、肯德基等。但是,随着月饼产业...

“知乎月饼致腹泻”上热搜,今年月饼怎么吃?

社交媒体上有不少博主推出了月饼平替测评,发现不同品牌月饼的口感还是不大相同。而从具体的配料来看,同样是双黄白莲蓉月饼,不同价位月饼的配料表还是有所差异。最贵的单个月饼72元的美心月饼,是四个月饼中唯一莲子加入量要高于白砂糖的,而最便宜的华美月饼,莲子的添加量甚至低于植物油。

【月报】9月数字零售动态回顾:快手开除泄密员工 张大奕关闭淘宝店

9月12日,近日,在疯狂小杨哥及其旗下各大主播直播间均有在售一款名为香港美诚品牌的月饼,该品牌在抖音近30天的销售额已经超过了5000万元,这一成绩与知名香港月饼品牌美心相当,而在销量上则远超美心(www.e993.com)2024年11月17日。“香港美诚月饼”的品牌运营方为广州市美诚食品有限公司,该公司的确注册于香港,但多个代理商则表示:这家公司在香...

一块月饼的“内卷”之旅

其他品牌中,以港式月饼为甚,美心和荣华定位高端、平均单价可达国内月饼的4-5倍,一个月饼要50-60元,远高于一般品牌,因此其社交属性更强,被人当成送礼的标配品牌。美心流心月饼不过这两年,市场对这类高端月饼的需求越来越旺,根据艾媒咨询的中国消费者购买月饼预算调查、2021年购买100元以上月饼的占比显著提升,高...

今年的月饼都快“卷”成大饼了

这熟悉的句式,是哪个品牌应该非常明了。至于为什么把词换成这些,一切源于知乎今年的定制月饼。临近中秋,知乎给各个大V寄去品牌定制月饼,月饼上的“知乎”二字,立体又醒目。从款式到口味,也中规中矩。唯一的特色,便是盒子上介绍的“低糖”。而正是由于这一特色,让试吃的大V纷纷化身“喷射战士”,微博上“知乎...

中秋月饼的生意经|月饼_新浪财经_新浪网

而作为美心月饼的忠实用户,小艾每年都会买美心的月饼,流心奶黄的经典口味是她的最爱,无论其他品牌的礼盒再精致,她依然只选美心。从事月饼采购工作的小冰说,在她的客户里,国企居多,特别是大型传统国企,还是会采购美心、广州酒家(15.530,-0.48,-3.00%)这些品牌的月饼,对很多传统企业来说,他们更倾向于选择传统老字号...

“泻邀”翻车,星巴克失宠,中秋月饼的生意经

而作为美心月饼的忠实用户,小艾每年都会买美心的月饼,流心奶黄的经典口味是她的最爱,无论其他品牌的礼盒再精致,她依然只选美心。从事月饼采购工作的小冰说,在她的客户里,国企居多,特别是大型传统国企,还是会采购美心、广州酒家这些品牌的月饼,对很多传统企业来说,他们更倾向于选择传统老字号品牌。而更多90后、95后...