3元成本卖20元,市场爆火的精酿啤酒,是不是智商税?

数据显示,目前国产工业啤酒的原麦汁浓度一般都集中于8P-10P之间。另外,在工艺上,精酿啤酒大多采用艾尔工艺进行酿造,而工业啤酒酿造后通常要经过过滤和巴氏杀菌,以及添加一些工业元素,以此延长啤酒的保质期,但又随之带来啤酒风味的损失。而精酿啤酒更强调鲜酿,除了一些酒馆“前店后厂”式的现场制作,大多数精酿啤酒...

喝精酿啤酒是在喝什么?

数据显示,目前国产工业啤酒的原麦汁浓度一般都集中于8P-10P之间。另外,在工艺上,精酿啤酒大多采用艾尔工艺进行酿造,而工业啤酒酿造后通常要经过过滤和巴氏杀菌,以及添加一些工业元素,以此延长啤酒的保质期,但又随之带来啤酒风味的损失。而精酿啤酒更强调鲜酿,除了一些酒馆“前店后厂”式的现场制作,大多数精酿啤酒...

精酿啤酒进入淘汰赛

精酿啤酒批量出现以前,无论是青岛、百威、哈尔滨、燕京还是嘉士伯,这些大厂以统一工艺标准生产酿造的啤酒,被称为“工业啤酒”或“工业拉格”。受制于成本和批量化的生产模式,工业啤酒的麦芽汁浓度和啤酒花香味较低,喝起来酒味偏淡,口味也比较单一。而精酿啤酒,就诞生于啤酒爱好者对于工业啤酒的厌倦。所谓精酿,强...

知乎高赞:中国现存 72 种“亚文化”,有些你听都没听过

以起点、龙空等网站为活动中心的网文作者和读者,已经构成了现在中国最大的亚文化群体,社科院调查称网文读者超过4.5亿,并且随着大量网文作品的影视化改编,以及90后逐步走进社会,这个群体也正在逐渐主流化,可以预判的是网文圈和美妆圈,是最可能脱亚入主的亚文化群体。2.4同人圈同人圈范围非常广,任何圈子里的热门作品...

今年夏天,啤酒品牌之间的大战有什么不一样了?

而在中文语境里，价位高的、品质优良的啤酒都可被称为精酿。一方面这对那些真正独立的精酿品牌而言，是一场对话语权和身份定位的挑战；但另一方面，这意味着品牌们大可将高端工业啤酒定位成中文里的“精酿”。华润、百威等集团今年都加大了对中高端啤酒（有时也被模糊地称为精酿）的投资。除了华润雪花这一低价...

精酿啤酒经济学:90后支撑着消费,资本盯上了玩家

从整体来说,从业者都认同国内精酿啤酒市场还介于幼稚期和成长期的早期之间,消费场景集中在酒吧/啤酒屋、餐饮配餐、家庭聚会等类型,目前成熟度最高的依然是酒吧/酒馆场景(www.e993.com)2024年11月29日。尽管细分类别下消费者画像不同,但大多集中于本身有酒类消费习惯的人群,因此,精酿啤酒目前的发展也被视为传统工业啤酒市场的存量替换为主。

知识营销新玩法,让知乎不再“高冷”!

问题太火,知乎大咖的不请自来,吸引了大批影响力用户回答与关注,这些优秀回答者涉及啤酒、汽车、理工等不同专业领域,贡献多篇优质回答,同时触发内容在知乎社区的二次传播。广告投放期间,啤酒相关关键词在站内热度急剧升温,相关提问的指数也相应提升。广告带来的辐射效果显著!

8点1氪|高校规定博士五年未升副教授转岗后勤;上海迪士尼将扩建新...

近日,娃哈哈产品引发全网关注,不少网友喊话娃哈哈推出啤酒产品,认为啤酒产品更适合跟随品牌一起长大的这代人。网络上已经出现大批娃哈哈啤酒的包装设计图稿。3月11日,记者询问娃哈哈官方客服,客服回应称已经把啤酒需求反馈给了研究院,在研发中后期会推出。(财经网)...

「消费战略」解读100个食品品牌丨好酒梅见,因酒好而成功?

知名品牌百威、重庆啤酒、青岛啤酒、华润啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等工业啤酒品牌以及海底捞、海伦司等餐饮品牌、王老吉等其他类型企业纷纷下场布局精酿产品。线上平台可以非常方便地购买到。企查查数据显示，2019年、2020年、2021年精酿啤酒相关企业注册量分别是1258家、1683家、2668家。天猫啤酒品类负责人聪笑预计，未来5-...

【重磅前瞻】6月CPI、PPI数据公布;多家基金公司费率下降

知乎将下线匿名功能知乎日前发布公告,知乎已在最新版本App中完成了匿名功能下线的开发,预计将于7月14日上线各大应用商店。届时,“匿名发布”入口将会取消,用户将不能匿名创建问题或匿名发布内容。青岛国际啤酒节开幕第三十三届青岛国际啤酒节将于7月14日开幕。本届啤酒节将以“青岛,与世界干杯”为主题,设西海岸...