知乎月饼“泻药”风波:都是低糖惹的祸
2021年9月10日 - 新浪
该名博主测算,在知乎这次的月饼成分中,一块75g的桂花月饼包含了50%的麦芽糖醇,远超正常人体耐受量。时代周报记者注意到,主打“低糖”概念的月饼主要成分中均含有麦芽糖醇、糖醇糖浆。美心月饼客服向时代周报记者承认,以糖醇代替砂糖,但并不清楚具体含量。食用代糖并非绝对健康,官方机构对此早有提醒。此前,上海疾...
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该名博主测算,在知乎这次的月饼成分中,一块75g的桂花月饼包含了50%的麦芽糖醇,远超正常人体耐受量。时代周报记者注意到,主打“低糖”概念的月饼主要成分中均含有麦芽糖醇、糖醇糖浆。美心月饼客服向时代周报记者承认,以糖醇代替砂糖,但并不清楚具体含量。食用代糖并非绝对健康,官方机构对此早有提醒。此前,上海疾...