央视曝光6款纯粮酿造美酒,茅台15年系列引领热潮
近期,央视公示了抽检名酒的结果,经过严谨细致的检查,确定有6种白酒均为纯粮酿制,无任何化学添加剂。这些知名美酒因卓越质量和特殊工艺而备受好评。身为贵州茅台酒业最著名的白酒产品,凭借卓越品质与独特的酿造技艺,茅台赢得公众的热烈推崇。特别是茅台15年系列,它以细腻顺滑的口感,优雅宜人的香气以及悠长持久的余...
央视曝光名酒抽检!6款纯粮酿造,无科技添加,口感浓郁惊艳
中国酒类酿造协会对获得纯粮酿造高级认证的白酒深感欣慰与尊敬,彰显了我国精湛的传统工艺及出色的口感特色。这一认可将有助于推动白酒行业在国内和海外的进一步发展和影响力的提升。近日,央视公布了白酒抽检成果,引发广泛关注。严抓食品安全,让消费者更加信任并热衷纯粮认证白酒,从而推动白酒业稳定繁荣。这种趋势也激...
名酒抽检曝光:6款纯粮酿造备受赞誉
近期,CCTV公布了一项名酒抽检结果。值得高兴地是,六款高端白酒均顺利通过检测,确认其为纯粮酿制而成,未含化学添加剂。这六款白酒包括飞天茅台、五粮液十二生肖纪念版、酱荣坊、国窖1573一鹿领先、汾酒青花50以及郎酒珍郎。它们因其独特的制作工艺及优良的质地深受国内外大众喜爱与好评。方面,专业人士对飞天茅台赞誉...
院士:白酒是最健康的酒!靠谱吗?纯粮酿白酒能抗癌,是真是假?
不可否认,纯粮酿造的酒因为没有化学添加剂存在,并且谷物携带的微量元素丰富,的确要比勾兑白酒更胜一筹。但是,如果说“纯粮酿造”的白酒能抗癌,实在是有些离谱。无论是勾兑的工业酒精,还是食物通过呼吸发酵产出的酒精,进入人体都是要走“酒精代谢”步骤的。这意味着它们造成的毒性,以及致癌性质都是相同的,并没...
吃名厨私房菜,酿古法纯粮酒...京郊这家知乎大V开的民宿了解一下
如若你还是一个酒腻子,那就更有口福了,宜室怡趣把云南哈尼族非物质文化遗产带到了京城。用纯粮酒胚仿古法蒸制,取天地正气和粮食精华,自蒸自酿,同样的器具,同样的流程,却会随着酿酒人的德行年纪,脾气性格而酿出不同的口味度数,老辣或清甜,百人百变,妙趣无穷。
大曲酒和小曲酒有什么差别?特曲、二曲又是什么?
无论是什么曲的酒都好,其本质都是纯粮固态酿造白酒(www.e993.com)2024年10月22日。在食用酒精加水加香精的新工艺白酒法出现以前,市面上的白酒其实是以特曲、头曲、二曲直接命名白酒等级。但是现在,叫特曲、头曲的酒并不代表酒质完全是特曲酒,也不一定是固态发酵的纯粮食酒。特曲、头曲、二曲逐渐演化成对酒质的普通标签,跟年份酒一样,演变...
原浆酒真相大白?它是不是洪水猛兽?
严格意义上讲,人们口中的“酒精酒”(液态法白酒),也是“纯粮酒”。目前技术下,所有酒精都是由粮食发酵制作,而“酒精酒”(液态法白酒)是由食用酒精为主要原料,使用增香技术进行提香而成的,故“酒精酒”也是“纯粮酒”。那么我们所说的原浆酒又是什么呢?
光良联手知乎跨界搞事情
1,明显粮食味。如果轻抿一口,慢慢入喉,你可以感受出有股纯粮味,这也不枉瓶身大幅宣传(还有一个方法就是用火点一下,我没敢试)2,标准浓香型。和大部分四川白酒一样,这款“光良”白酒也是一款浓香型白酒,香气浓郁,度数不算高,喝了之后还是不上头的。