海底捞对涨价致歉:中国内地门店菜品价格恢复到停业前标准
此前,海底捞被网友爆出门店菜品价格上涨,一片土豆1.5元,一碗米饭7元,人均价格从180元上涨至220元等,此事被社会各界所热议。随后海底捞承认此消息:涨价属实,由于疫情和成本上涨,公司调整了部分菜品价格,整体价格上涨幅度控制在6%,各城市实行差异化定价。
招牌服务,海底捞供不起了
一是牛羊肉单品价格没有跟着大环境变化降价,但菜量减少了;二是黑海会员以前有一项福利是:30元钱以内的菜,会免费送一盘。现在一般则送一盘鸭血或鸭肠,或者一个果盘,“感觉就值10来块钱。”孟蓉刚工作一年,常和各路闺蜜约饭海底捞,最近一次吃就在数日前。等位过程中她做了美甲,“10分钟就做完了,以前可...
不卷价格,单店投资千万起,这个餐饮品牌火了10年
如果你有20万元,可以开一家蜜雪冰城;如果你有四五十万元,可以开一家茶百道、古茗;如果你有100万元,可以开一家霸王茶姬、奈雪的茶、米村拌饭;如果你有200万元,可以加盟一家知名快餐品牌;但如果你有1000万元,可以开一家海底捞,除此之外,好像想不到能开什么了……图|园里火锅天府三街店|来源网络当单店投入的...
网红火锅的排队,消失了
今年4月份,哥老官也开启了自助模式,尽管其价格改为了99元/人,但在菜品种类、分量及就餐体验等方面备受诟病。有消费者表示“只有锅底自带的牛蛙好吃,后面点的都没有调味,白花花下进去,捞出来也不好吃。”而此时的大规模闭店,也让不少消费者认为其是在“借着自助的名头清库存”。3、活跃度不够,存在感较低。
海底捞美甲需收费?武汉部分门店回应:暂时免费
每个门店是不一样的。”也有不少来自成都、南京等地的网友反馈,当地海底捞门店已经开始推行收费美甲项目,除了新增新款外,原本免费的卸甲、基础花式、简单彩绘、跳色等美甲服务内容,在各门店推行的新规中有不同程度地收费,以现金收取或是捞币兑换。不少消费者对部分门店试点的美甲收费政策表示意外。“之前自己在...
月营收15万,周末爆满,价格混战下,这些咖啡店仍在赚钱
第一个是流点咖啡,坐标广州老城区,周边商务客群稀少,价格也不便宜,美式22元,手冲在40元上下(www.e993.com)2024年9月28日。“我们受价格战的影响很小,7-8月份略有浮动,一进入10月份我们的生意就恢复到以前了。”流点咖啡主理人吴华志告诉我。流点也是附近为数不多的赚钱咖啡店,“周中营业额做到4000元上下,周末则常常爆满,营业额能达到...
7年破万店、打败海底捞的「锅圈」终于要上市了
基于多年经营餐饮业的经验,锅圈团队想出了一个升级方案:向C端延伸,从2B的“食材供应链”拓展到2C的“食材超市”,把在家吃火锅的食材和设备一站式提供,以相当于海底捞1/3到1/4的价格,为终端消费者提供同样的食材,在解决他们火锅烧烤需求的同时,也可以让公司得到更高的毛利率。
蔓延一年的火锅价格战:先卷死同行,再卷死自己
和诸多行业的低价浪潮一样,火锅行业的价格战也是率先从消费端开始传导的。红餐大数据显示,2023年火锅赛道的主流价格带在60元-90元之间,占比达到了43.4%;其次是60元以下价格带,占比达到24.1%;120元以上价格带占比不到10%。《2022年中国火锅行业发展与消费行为监测报告》同样显示,有91.7%的消费者会因为火锅店降...
...计划购买菜鸟少数股东所持股份;海底捞:2023年收入414.5亿元...
该商家表示:“是涨价了,价格都是有浮动的。”当记者问及是否所有娃哈哈产品都涨价了,商家表示是的。至于之后价格是否会回调,商家说还没有通知。对此,娃哈哈相关人员回应称:“集团层面近期没有进行过产品价格的调整。”记者也注意到,涨价的电商平台都不是娃哈哈的官方或者授权店铺。(第一财经)...
Costa Coffee任命新CMO;海底捞被罚2万|营销周报
海底捞因吃出塑料碎片被罚2万天眼查App显示,近日,杭州捞派餐饮有限公司宜兴第一分公司因销售混有异物的火锅锅底,被宜兴市市场监督管理局罚款2万元、没收违法所得65元。处罚事由显示,2023年8月3日,有消费者在当事人经营场所就餐时发现火锅锅底中有一塑料碎片,该塑料碎片是当事人使用的调料原料外包装的塑料袋...