普洱茶膏好喝吗?知乎用户分享口感与饮用方法

其次,茶膏的糕点口感非常细腻。茶膏经过研磨后成为粉末状,溶于热水后散发出浓的浓的茶香。喝茶膏的制作过程时候,嘴里能够感受到茶叶的它是细腻质地,口感十分服。而且由于茶膏中含有一定的特产茶叶渣,能够增加饮品的中国口感层次感,让人喝起来更加有滋味。此外,茶膏还具有很高的柔和营养价值。茶叶含有丰富的探讨茶多...

中秋月饼趋势大赏,谁更走心,谁更吸睛?| 文末有福利

比如奈雪的茶与哈利波特联名,稻香村与黑悟空·神话联名月饼,都赚了一波流量,同时,一些月饼品牌将地方文化地标、历史故事等融入到月饼创造中,推出了具有地域特色的月饼礼盒也受到称赞,如良品铺子推出的黄鹤楼月饼。包装“瘦身”了,简约风来了在国家持续强化食品安全和环保政策的推动下,今年月饼包装“瘦身”明显,简约环...

吃了知乎低糖月饼集体腹泻,中秋吃月饼的正确姿势你了解吗?

有研究表示,一般麦芽糖醇一次吃20g就可能让敏感的人腹泻,一次吃50g就会让人群中一半的人腹泻。而知乎月饼的每块桂花味月饼都会含有34.5g糖醇,如此庞大的剂量,不“喷射”才怪呢!不仅如此,此款月饼中还含有大量白芸豆等富含可发酵(产气)膳食纤维,可以加快肠道蠕动,加强“喷气式”效果...不愧是“一饼鬼见愁,二...

“谢邀”成“泻药”?知乎跨界翻车,联名月饼多为送人

故宫淘宝则选择与老字号糕点铺稻香村合作,推出了《千里江山图》中秋礼盒月饼,以古画小景的形式予以体现。该款售价为328元/盒,内含8块月饼,目前官方网店已售出3000余份。跨界月饼与传统月饼比,你更偏爱哪个?京东大数据研究院发布的《2021月饼市场新消费趋势报告》显示,00后对“有创意,个性化设计”的包装更感兴趣,90...

字节、腾讯、阿里、B站、小红书……60+企业中秋礼盒大赏,你最Pick...

六种口味的月饼,以健康、少糖为根本,将真水果做陷融入其中,保留了水果原本风味的同时,安全又美味,老少皆宜。鲍师傅鲍师傅糕点联合新倩女幽魂推出联名限定“鲍福礼盒”,月饼口味包括蛋黄口味、蔓越莓口味、芝士口味、玫瑰口味。礼盒包含八粒月饼,醇厚咸鲜的蛋黄,酸甜清新的蔓越莓,浓郁丝滑的芝士,浓情馥郁的玫瑰花以及...

中秋快到了,聊聊糖醇“被滥用”这件事儿

根据GB2760明确规定:月饼是糕点的一种(www.e993.com)2024年11月10日。因此在面包和月饼中,均未设置以上4款糖醇的最大使用量,商家可按需添加。摘自《WarningandAdvisoryStatementsandDeclarations》当我们放眼国外,已经出台的标准中,澳大利亚新西兰在“WarningandAdvisoryStatementsandDeclarations”法规中要求,A类中麦芽糖醇、木糖醇在食品...

影响2021|烘焙业十大事件:新老网红命不同,月饼票券乱象生

5.新中式糕点品牌投资热2021年以来,以虎头局、墨茉点心局为代表的新中式烘焙品牌获得资本青睐,已完成多轮融资。在部分投资人看来,近两年机构手握资金却发现可投资项目较少,烘焙行业竞争虽激烈,但市场集中度并不高,尚没有真正的龙头出现。茶饮投资热度过去后,烘焙行业的单店盈利能力和市场空间显露出来,促使机构有意...