土坑酸菜,雪糕刺客,香精牛奶……2022年食品安全大事件盘点
2022年12月31日 - 新浪
代可可脂不等同于「反式脂肪酸」,如果营养成分表上反式脂肪酸是0,代表产品中反式脂肪酸的量小于0.3g/100g,这个量对健康影响不大。我们更需要警惕的是巧克力派之类点心糖含量过高,脂肪含量过高带来的健康问题。但其实,大家更在乎的是另一方面:情感角度。谁都不喜欢被双标,谁都不喜欢吃材料不够优质还涨价的食物。
详情
代可可脂不等同于「反式脂肪酸」,如果营养成分表上反式脂肪酸是0,代表产品中反式脂肪酸的量小于0.3g/100g,这个量对健康影响不大。我们更需要警惕的是巧克力派之类点心糖含量过高,脂肪含量过高带来的健康问题。但其实,大家更在乎的是另一方面:情感角度。谁都不喜欢被双标,谁都不喜欢吃材料不够优质还涨价的食物。