关于啤酒的15个冷知识,你知道吗?
2021年5月21日 - 网易
冷知识7:历史上,男性不准酿造啤酒在古埃及和中东地区,最早规定了必须是女性才能酿造啤酒,男性不能从事酿造和销售工作,后来产业规模化后也是埃及规定了男性可以参与酿酒行业。冷知识8:啤酒颜色不能代表酒精度数!啤酒的度数与颜色毫无关系,只取决于原料麦汁中糖分的多少,颜色基本取决于使用的麦芽颜色。冷知识9:啤酒...
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品一杯唐培里侬,爱上我的35岁
2019年11月2日 - 网易
在香槟区,有的酿酒师会时常在内心祈祷,因为美酒的诞生,既需要酿酒师的经验和智慧,也需要天公作美。酿酒师可以控制采摘时间,决定葡萄是熟透还是半熟;控制压榨过程、发酵时间和温度;还可以决定如何混合不同的基酒。风土,是上天注定的,葡萄所处纬度、土壤、光照、降水、海拔、霜期等自然条件,直接决定酒的品质。开花...
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