火锅店新一波秋冬爆款甜品来袭,背后大有来头……

通过“火锅+甜品”的模式,强化了品牌的辨识度。朱光玉火锅馆,推出抹茶奥利奥牛乳冰、整颗芒芒牛乳冰、黑糖乌龙牛乳冰等一系列甜品。小红书上,“朱光玉牛乳冰”相关笔记,已超过4100篇。除甜品外,饮品也是火锅店重要的引流利器。品牌也凭借“造型新颖口感丰富”的甜品,建立了差异化优势。朱光玉火锅馆首席创始人梁...

一大批火锅品牌,正在爆改“自助”

这些被爆改自助的火锅品牌,可以分为两类:一是全线改为自助模式;二是半自助模式,推出限时、限店、限品或限券的自助套餐,万一试水不成功还可以再调整为原本的模式。爆改自助,是一条好出路吗?尽管一些火锅品牌在“爆改”后,流量大增,但自助与火锅,本质上还是两种模式,背后的运营逻辑,仍需商家们进一步探索。...

火锅店只招985服务员,你也不是马云,凭什么认为学历不重要?

学风不一样,在二流大学(比如我的母校),踏实学习,认真上课可能全是比较另类的;在名校,天天玩游戏喝酒泡妞可能是个另类。But,二本三本也会造就很多优秀的人,名校也会生产学渣,对于个体而言,能去一本尽量去,但是有的二本专业性很强,比如天津外国语大学,学生的基本素质挺高的～～@知乎匿名用户:在清华大学读书,3...

张译知乎回答:为什么李晨会红?拍吻戏是一种怎么样的体验?

明星在网络上的生存模式各不相同,有的匿名潜水、有的马甲出现,当然也有人亮出真身,比如最近男演员张译[微博]就在知乎上实名回答了网友们提出的“作为演员拍吻戏是一种怎样的体验”、“为什么李晨[微博]这个类型的演员会红”等问题,他的回答专业又不失情趣,一举成为了明星群体中为数不多的“知乎达人”。达人模式...

从风靡到关店潮,如今又因价格暴涨遭抵制,韩国的“炸鸡经济”要凉...

由于炸鸡店采取的模式就是单品类扩张模式,也就是聚焦于一道单品并不断复制,导致同质化现象非常严重,难以构筑起产品护城河。不管是自营店还是加盟店,大家的出品大同小异,消费者并不会建立起真正的忠诚度。更致命的是,炸鸡这种食材可发挥的空间有限。韩国炸鸡看起来好像有很多做法,但吃的部位无非就是整鸡、鸡翅、鸡...

成都小伙南极开火锅店? 图是PS厨师是假的(图)

图中长城站建筑上的“南极火锅”等字样是PS的(www.e993.com)2024年11月29日。新闻提示近日,一则“小伙子把四川火锅店开到南极”的消息在网络上广为流传,网文图文并茂,讲述了成都小伙小郭在中国南极长城科考站当厨师,并在那里开了一家火锅店的故事。文中称,这家“南极火锅”深受附近俄罗斯、韩国、乌拉圭、智利等国家科考站科学家们的喜爱,每份...

大公司早报 | 腾讯、网易回应被约谈 知乎就月饼吃坏肚子致歉

9月8日,部分知乎大V反馈,吃了知乎发的月饼出现腹泻拉肚子现象。对此,知乎官方账号回应:向此次事件中涉及到的知友表示最诚挚的歉意。此次月饼知乎委托业内口碑较好的成熟企业进行生产,选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测,符合食品行业相关质量标准。“但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能...

周黑鸭否认数据造假,盈利下滑;故宫火锅店暂停营业

春节期间,故宫博物院在神武门外开设了“故宫角楼餐厅”,火锅营业时间为17:30-22:30,每晚仅开30锅,其余时间仅售快餐。而这一火锅店也是一座难求,消费者现场排队要3小时左右,网传3月份已经预约满。不过,故宫角楼咖啡目前仍正常营业。周黑鸭被质疑忙停牌,直营模式导致盈利能力下滑...

知乎20000赞答案:真正强大的商业分析能力是怎样炼成的?

如果你的生意模式是一辈子只需要把一个产品卖出去一次的话,产品本身到底怎么样就是法律和道德上的问题而非商业利益上的了,不过这种生意模式的实际应用一般只出现在诈骗中。正常的商业活动追求想长期发展,需要的是已经有过消费的消费者的重复消费和新的顾客来进行新的消费行为,而这两件事情就得靠产品本身决定了。

阿里裁员多个业务有缩减 抖音内测逛街丨零售电商周报

8、知乎:2021年Q4营收10.19亿元,同比增长96.1%3月15日,知乎发布2021年第四季度及全年财报。财报显示,该季度营收10.19亿元,同比增长96.1%,市场预期10.17亿元。2021年,知乎线上广告业务收入为11.61亿元,同比增长37.7%;商业内容解决方案业务收入为9.74亿元,同比增长617%;付费会员业务收入为6.69亿元,同比增长108.6%;在线教...