美版知乎:中国人什么时候提到将酱油倒在米饭上?网友回答亮了
2019年11月6日 - 网易
米饭加酱油不是什么满分烹饪方式,它仅仅解决了米饭无味的问题,所以在回答这个问题之前我们就先知道酱油是谁发明的。没错,酱油依然是我们的发明,早在3000多年前,中国人就开始用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。至于为什么这么做,有理由相信发明酱油酿造纯粹是偶然地发现。编辑搜图我们发明了酱油,有独特酱香,滋味鲜...
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给生活更轻盈的参考答案,六月鲜轻盐酱油荣登知乎高赞好物100榜单...
2021年11月5日 - 中国经营网
作为“高赞好物100榜单”食品饮料类目NO.1的产品,六月鲜轻盐系列酱油从上市之初便凭借专利减盐的硬核实力和“逐级减盐”的理念获得行业专家及消费者的一致好评。六月鲜·轻经过长期的研发投入,采用专利技术减盐,不加水稀释,把盐含量降到普通酱油的一半,完整保留了20多种氨基酸等营养物质和风味,不添加防腐剂和味精,实...
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中国传统调味品引发美版知乎争议,从口味到传统,感受中西的差异
2023年4月23日 - 网易
但在中国,酱油是最常用的调味品之一,无论是烹饪还是蘸食都会用到它。这种文化鲜明的差异也成为了一些用户对中式调味品的质疑。四、历史争议除了以上的争议,中国传统调味品还涉及到历史和地理问题。例如豆豉是广东常见的调料,但在中国其他省份则不太流行,这就引起了一些地域上的分歧。同时,传统调味品的起源和历史...
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年夜饭吃什么?大江南北、全国各地的过年“硬菜”热乎出锅喽!
2018年2月15日 - 网易
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”“长生不老”“新年发财”。知乎:@乐鼠基地江西是鱼米之乡,春节的第一餐都会有鲶鱼糊羹或者鲶鱼米粉,鲶鱼糊羹已经有几百年的历史了,煮熟的鲶鱼糊羹香气浓郁、荤素搭配,代表年年有余。知乎:@乐鼠基地江西西北一带,年夜...
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