知乎问题月饼代工厂被爆是中粮,律师称消费者可主张三倍赔偿

基于此,知名烘焙糕点企业更受消费者欢迎,有37.88%的受访者表示今年打算购买稻香村、好利来、华美集团等旗下月饼。不过,也有不少受访者选择传统餐饮企业,如广州酒家、香港美心、杏花村等,占比28.29%;选择购买跨界联名品牌占比达15%。然而,业内公认的食品大厂其月饼配方为什么会犯这种错误?该配方是否适用于其他月饼产...

知乎为月饼道歉!“麦芽糖醇不耐受”突成“热知识”……

艾媒咨询报告显示，目前中国月饼制作企业分类中，主要有三种，以杏花楼、香港美心等为代表的拥有成熟供应链、渠道资源的餐饮企业；烘焙、糕点企业将月饼作为应季产品推出，代表企业有稻香村、好利来等；还有一些品牌会跨界推出月饼业务，这些品牌在食品或饮料赛道较为受年轻人关注，例如喜茶、星巴克、肯德基等。但是，随着月...

字节、腾讯、阿里、B站、小红书……60+企业中秋礼盒大赏,你最Pick...

旗下拥有陌陌、探探等App的挚文集团准备了寓意“好好吃月饼”的中秋礼盒,内含月饼16块,外形为新中式风格,小巧精致,突破常规月饼印象,还有一丝国风的味道。礼盒中有玫瑰荔枝冰沙小点、广式莲蓉蛋黄月饼、古早玫瑰凤凰酥、乳酪茉莉糕、黑芝麻山楂可可小点、半熟芝士芋泥小点、芝士流心红酒月饼、咸蛋黄流心板栗抹茶酥、牛奶...

数说|“知乎月饼致腹泻”上热搜,今年月饼怎么吃?

通过对比营养成分表,可以看到和普通款月饼相比,低糖款虽然“糖”的添加量少了,但在“热量”、“蛋白质”、“脂肪”、“碳水化合物”的含量上差别不大,低糖款月饼并不能称得上是健康食品。按照香港卫生署的认定标准,美心“七星伴明月礼盒”中的低糖蛋黄白莲蓉月饼甚至已经属于高脂肪食品,每100克含有超过20克的脂肪。