6个品牌,撑起了中国的万店时代!

到了1990年,随着百胜餐饮集团在上海建立了中国总部,肯德基更是开始实行统一全国采购,引入标准化的供应商考核体系,为规模化扩张打下基础。其母公司百胜中国拥有800多家独立供应商,35个物流中心。3.数字化。肯德基也是中国最早推进数字化转型的餐饮企业。数字化在各个方面都成为了肯德基的必需品,包括总部的采购、生产、...

暴跌92%!餐饮巨头的上半年,惨!

公告显示,集团预计2024年上半年总收益不少于人民币20亿元,同比增长不少于45.0%;股权持有人应占净利润不少于人民币1000万元。亏损三年的达美乐中国终于盈利了。百胜中国也在上半年逆风上涨。财报显示,百胜中国2024年上半年实现营收56.4亿美元,同比增长1.24%,净利润为4.99亿美元(约35亿元人民币),同比增长2.67%。具体到...

入华28年,这家餐饮巨头从未复刻美国的辉煌,原因不止“不好吃”

百胜中国能做到这样的业绩,关键因素是彻底的本土化。百胜餐饮集团董事会原副主席、中国事业部原主席兼CEO苏敬轼是百胜在中国大陆扩张的关键人物,他曾表示,“从我们来中国的第一天起,我就认为不能囫囵吞枣地强行搬家,作为一个直接面向消费者的品牌,我们很早就意识到全球经验不仅仅是一种方式,还需要整合大量个人经验,...

百胜中国完成双重主要上市,开启下一段新征程

百胜中国还计划进一步加大对于物流中心建设和供应链数字化的投资。据悉，未来5年，百胜中国计划投入10亿美元扩大物流网络，达到45-50个物流、整合中心。数字化、供应链，构筑起了百胜中国强大的护城河，使其在动荡的餐饮环境下，仍然展现出业务的敏捷性和坚韧性。海通国际判断，凭借供应链、物流管理优势和标准化运营能力...

餐饮高管薪酬有多高?有人拿了1.37个亿还不是最高的!

从百胜中国的表现来看,目前不论是从业绩,还是CEO的薪酬力度上来说,都是比百胜餐饮集团更胜一筹的。这说明,中国是一个非常广阔的赛道,也侧面说明,百胜中国的高管团队战略能力和执行力卓有成效。目前,百胜中国在中国市场的门店已经是万店规模,而同样是入华多年的麦当劳中国,门店规模则刚突破4000家。

餐饮集体卷“低价”,一夜“回到10年前”

如何在不损害消费者体验和权益的基础上,在“价格战”活下来,找到降价与品质间的平衡,对于餐饮品牌来说,或许至关重要(www.e993.com)2024年11月24日。作者:西泠雪来源:新零售(ID:ixinlingshou)今年以来,餐饮业经历了前所未有的挑战与困境,面对消费疲软与行业内卷的双面夹击,不少连锁餐饮开始以短期降价、促销套餐等方式应对,一股“降价潮”悄...

公众号评论区支持跳转 抖音否认放弃外卖丨零售电商周报

3巴奴集团:超岛门店羊肉卷确含鸭肉成份,取消超岛独立采购权并赔付顾客835.4万元9月4日,博主“猴大腕”在社交平台上发布系列视频,称“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。“猴大腕”称花费98元在该门店购买了6盒肉类食材,其中4盒高钙羊肉卷被检测机构检测出鸭成分。

“伪装”成德克士的肯德基,要把麦当劳逼疯了

早在9年前,中国肯德基的母公司百胜中国就贡献百胜餐饮集团(Yum!Brands,Inc.)全球利润的50%。而麦当劳中国门店数量只占全球门店的10%,营收、利润的全球占比就更少了。所以这几年当全球消费都在看中国的时候,麦当劳正在忙着抄肯德基的作业。而另一边,肯德基和它的中国门徒——“德克士”们,正在三四五六七八...

「200块钱生意都没做过」的崔永元,如今开起食品公司,要为三万会员...

实习招聘:1、采写农业和食品领域报道;2、热爱农食和写作,提供相关作品;3、每周保证坐班四天以上,实习时间不少于三个月;4、和前彭博商业周刊中文版主编一起工作,获得最专业的训练;5、表现优异者可以成为正式员工;6、工作地点在北京。7、简历和作品请发邮箱jiayaqiong@xiandainongjiang,邮件注明「应聘...