数说|“知乎月饼致腹泻”上热搜,今年月饼怎么吃?

通过对比营养成分表,可以看到和普通款月饼相比,低糖款虽然“糖”的添加量少了,但在“热量”、“蛋白质”、“脂肪”、“碳水化合物”的含量上差别不大,低糖款月饼并不能称得上是健康食品。按照香港卫生署的认定标准,美心“七星伴明月礼盒”中的低糖蛋黄白莲蓉月饼甚至已经属于高脂肪食品,每100克含有超过20克的脂肪。