情人节爱烘焙 | 来自知乎最走心的16个理由
2018年1月5日 - 网易
结果发现:1、烘焙材料往好的买,真的很难做的不好吃。特别是奶油!自己买了动物奶油才知道动物奶油、植物奶油差距不止天与地!(自己瞎捉摸出来的蛋糕卷,花纹特别好看,里面的奶油整整的动物奶油,真的一点不腻非常香)2、终于不用甜齁了!外面甜点最让我受不了的是甜甜甜!吃一口得缓半天!现在做甜点糖的分量...
详情
奶茶业界的最新杀手,植脂末
2021年12月15日 - 钛媒体
现在还有很多奶茶加入了奶油顶等元素,好看的同时又给奶茶增添一番新的风味,但是又有很多商家为了稳定性,使用的是植物奶油,要注意的是,植物奶油里面也含有反式脂肪酸,没有动物奶油来的友好。动物奶油产品一般颜色呈乳白色,略微发黄,植物奶油的颜色则偏白。二是品。入口品尝感受牛奶的新鲜、丝滑,品味茶香和奶香整...
详情