从相爱相杀到回巴奴接班,透过杜中兵和杜夯父子看“餐饮传承”
这意味着,把小孩从小送到国外读书、长大回来接班,这样的简单思维是无法解决传承问题的,除了知识,对行业以及对前辈打下江山的敬畏和超越,这些都需要漫长的时间沉淀和正确的价值观培养。2)、传承不是直接复制,而是对时间沉淀的一种回应我们还发现了一类案例,前辈认为,“他不听我的,他不如我懂餐饮,那么我就不把...
食品展会网:IPIF 2024国际包装创新大会首日盛大在上海开幕
在工作组的指导下,本次大会举办了《餐饮外卖绿色包装数字化平台/餐饮外卖绿色包装解决方案(第二阶段)》发布仪式,涵盖了以炒饭、汤面、意面、披萨、小食、炒菜为代表的六大菜品品类绿色包装升级指引。同时,介绍并发布餐饮外卖绿色包装数字化平台,平台旨在为支撑外卖包装行业绿色供应链建设,推广餐饮外卖绿色包装知识,便于商家...
夯基础 强引领 勇创新
出台《食品小摊点良好行为规范及管理要求》,以清单形式,对食品小摊点、提供餐饮服务食品小摊点、基层监管部门应尽事项进行明确,方便食品小摊点从业人员与基层执法人员“照章行事”。三是推动小餐饮治理水平提升。廊坊市食品药品安全办公室出台《廊坊市小餐饮食品质量安全提升行动实施方案(2024—2025年)》,指导小餐饮从硬...
全面解读:全品类即时零售霸主——美团闪购
1.人工智能技术的深化应用利用人工智能技术优化商品推荐和配送路线,提高配送效率。未来,美团闪购可以进一步深化人工智能技术的应用,通过更加精准的用户需求分析和商品推荐算法,为用户提供更加个性化的购物体验。同时,利用人工智能技术优化配送路线和订单分配,提高配送效率和服务质量。2.大数据技术的深度挖掘利用大数据技...
法院,帮AI大模型“反诈”
“根据各方共同签署的框架协议,我们将通过涉诉信息共享、调查取证协作、案件研讨交流、典型案例联合发布、失信主体黑名单共同管理等举措,进一步加强对涉新质生产力企业案件的高效处置和前瞻调研,以此扩大知识产权保护的覆盖面与影响力。”陈强解释。而上海数字法院建设也为知识产权保护开拓了新局面。“通过‘数助办案’功...
56岁大家乐将“交棒”:港式快餐“重仓”内地,新管理层称要稳基础...
去年12月,港股上市餐饮企业大家乐集团(HK00341)宣布,2024年4月1日罗德承将退任公司首席执行官,由梁可婷接任(www.e993.com)2024年10月17日。这将成为集团56年发展史上第一位由非创始家族人士担任CEO,是家族企业迈向现代化治理的一个里程碑。创立于1968年的大家乐集团是妥妥的餐饮“老兵”,家族创业,同心同力,但经过半个世纪的发展,掌舵者也...
知识产权宣传周丨银川市律师协会发布十佳知识产权优秀案例
3.四川仁众投资管理有限公司诉银川市金凤区老院坝火锅店侵害商标权纠纷案基本案情四川仁众投资管理有限公司于2017年6月21日取得18096479号“小龍坎”注册商标专用权,核定服务项目为43类。经过四川仁众投资公司的不断运营,且长期从事餐饮行业的原因,“小龍坎”相关商标在业界内享有一定知名度与影响力。哈某某于201...
防范失温 注意饮食安全!冬季地震灾后健康防护知识请学习
北京时间12月18日23时59分,甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震,震源深度10公里。气象部门提示,救灾避灾人员要做好防寒保暖措施,防范人体失温情况出现。同时,为避免地震灾区在严寒气候条件下,可能对受灾群众饮食健康造成危害,甘肃省市场监督管理局提示,从以下几方面注意饮食安全:...
2月餐饮行业舆情大事件 | 胖东来尝面风波:危机应对与公关能力
监督抽考内容为食品安全管理基础知识和食品安全管理基本能力,主要包括:食品安全法律、法规、规章、规范性文件;食品安全标准知识;食品安全专业技术知识;依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;其他履行食品安全管理责任的能力。品牌动态...
文化和旅游部办公厅 中央网信办秘书局 国家发展改革委办公厅 工业...
鼓励酒店、旅游景区等对能源进行智能化管理,优化设备运行,节能降耗,推动智慧旅游绿色低碳发展。(八)智慧旅游创新人才培育行动19.培养高校基础人才。鼓励和支持高等院校整合多领域教育资源,加大数字技术与旅游融合型人才培养力度。强化应用导向,加强智慧旅游职业教育建设,鼓励建设智慧旅游技术应用重点院校。将智慧旅游纳入...