刀鳅鱼泛滥?广东河道有人钓起大量刀鳅,网友:这鱼40一斤
2021年7月19日 - 百家号
什么是腊锥鱼?长江君科普小环节:民间说的腊锥,其实包括两种鱼,中华刺鳅和大刺鳅。而这位廉江钓鱼人钓起来的是大刺鳅,体型比中华刺鳅更大,民间一般又统称刀鳅、刺鳅、蛇鳅、光鳅等,是广泛分布于南方地区的鱼种,珠江水系(比如东江)和长江水系都有大量野生刀鳅种群分布。不过,在近些年的城市发展中,城市周边...
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北方人回避,南方7种小众的“河鲜”,吃过3种很牛了,你吃过几种?
2023年7月28日 - 网易
这也是我国原产的一种鱼,在民间多叫它刀割、刀鳅。因为在它的背上有一排隐藏的倒刺,如果不注意就容易被它划伤。众所周知泥鳅是“水中人参”,而腊锥鱼的营养价值比泥鳅更高,目前都要上百元一斤了。⑤章公鱼从小就知道这是一种非常滋补的鱼类,在以前如果谁家有人做了手术,或者是大病初愈了,就会专门去河里...
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堪称极品的7种“河鲜”,全吃过的不是一般人,你吃过几种?
2022年7月5日 - 网易
第一种是腊锥鱼。估计现在很多人不认识这种鱼了,因为它实在是太罕见了。腊锥鱼只是在民间的一种俗称而已,有些地方也叫它刀鳅、钢鳅,或者是刺鳅、蛇鳅、光鳅等。因为它长得很像泥鳅,可是却在背上有一条暗藏的倒刺。在以前很多人对腊锥鱼并不怎么感兴趣,甚至还把它当成了一种“晦气鱼”,捞到了以后是踩...
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