以科研创新服务国计民生 姜元荣博士获政府特殊津贴

11月15日,上海市2023年享受国务院政府特殊津贴专家荣誉证书颁发仪式在市人力资源和社会保障局隆重举行,益海嘉里金龙鱼研发总监姜元荣博士凭借卓越的科研成就以及在粮油食品加工领域的杰出贡献,荣膺此项殊荣。据了解,国务院政府特殊津贴制度设立于1990年,每两年开展一次评选,旨在表彰在各自领域内作出杰出贡献的专业技术人才和...

厚植产业生态 打造行业爆品 重庆食品及农产品加工产业发展跑出加...

一年多来,重庆各级各部门围绕打造食品及农产品加工产业发展高地,我市粮油加工、肉蛋奶、果蔬茶、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材7大产业发展势头强劲。今年1—9月,全市食品及农产品加工规模以上企业产值同比增长6%,增速在全市“33618”现代制造业集群体系的3大万亿级和3大五千亿级支柱产业集群中排名第2,正奋力...

漫谈选择食品类专业的若干理由和专业介绍

紧密围绕江苏省粮食产业强省建设对粮食质量与安全的人才需求,服务地方及区域经济建设,突出粮油食品安全与质量管理,兼顾食品行业相关人才需求,培养具有宽阔视野,熟练掌握食品行业质量检测及安全控制技术的高级应用型工程技术人才。本专业坚持“错位发展”原则,培养以粮油食品质量控制和储粮安全监管为专业特色,懂加工、精安全...

专家学者齐聚武汉,共话粮食和食品科学科技前沿及产业趋势

本次论坛还设立了新质生产力赋能农业科技产业创新与粮食安全、食品营养健康与全谷物创新、小麦及面制品新质加工产业发展、生物加工和功能食品、粮油食品质量与安全检测、杂粮加工技术与高值化利用、粮食储藏保鲜与食品包装、粮油食品加工与产业创新发展等8个分论坛，以及2个青年论坛。会议同期还召开了大宗粮油精深加工教育...

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场三十一∣粮油食品加工...

渤海大学食品挤压技术研究所报告简介:聚焦禾谷类大宗粮油及杂粮、杂豆类作物中淀粉、蛋白、脂质、膳食纤维等关键组分在微波热处理及挤压质构重组过程中,其空间构象和晶型转变、分子链解聚、分子链缠绕再聚集等精细结构变化对工程再制食品的质地、营养及感官等的影响。在揭示热及机械活化致构效关系变化规律的同时,开展...

农产品深加工创业项目大全(8):两种粮食储藏一体化新工艺技术

此农产品深加工科技本成果提供一种在我国特定区域适用、融干燥与储藏于一体的技术及关键设备，满足产地粮食短期（6个月）安全储藏需求(www.e993.com)2024年11月19日。“多层多段”横流式通风降水技术，装粮量灵活，通风均匀；“机械通风+粮食循环”工艺，智能调控，快速降水，且粮食水分均匀；满足烘、储需求，节约建设用地，并可根据气候条件选择适配...

福州经济技术开发区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检...

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,粮食加工品和炒货食品及坚果制品中不允许使用脱氢乙酸及其钠盐。三、五氯酚酸钠五氯酚酸钠属于有机氯农药,常被用作除草剂、杀菌剂,或用于鱼塘虾塘的消毒。长期食用含五氯酚酸钠的食品,可能会对人体健康产生一定的损害。《食品动物中禁止使用的药品及...

2023年度黑龙江省科学技术奖获奖名单公布 食品领域有31项

核心提示:近日,黑龙江省科学技术厅发布公告,公布了2023年度黑龙江省科学技术奖获奖名单,其中,食品领域有31项,包括科学技术成果转化奖3项、科学技术进步奖28项。食品伙伴网讯近日,黑龙江省科学技术厅发布公告,公布了2023年度黑龙江省科学技术奖获奖名单,其中,食品领域有31项,包括科学技术成果转化奖3项、科学技术进步奖28...

安徽省淮南市市场监督管理局经济技术开发区分局关于公布2024年...

近期,淮南市市场监督管理局经济技术开发区分局组织抽检酒类、糕点、食用农产品、调味品等共89批次样品。为保证广大消费者的消费知情权,现将抽检信息通告如下:根据食品安全国家标准检验和判定,本次抽检酒类、糕点、食用农产品、调味品等共89批次样品,其中抽样检验项目合格样品89批次。抽样、承检机构为国检测试控股集团(...

山东省临沂市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2024...

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