书亦烧仙草闭店1000多家,咖啡店闭店超50%,加盟商“割不动了”?
窄门餐眼数据显示,截至10月14日,全国咖啡门店总数达196530家,近一年新开门店达70316家,净增27277家,换言之,最近一年闭店数量达43039家,每天关闭上百家门店,闭店率超50%。即便是行业内的佼佼者,也未能在这场风暴中独善其身。比如,太平洋咖啡、拉瓦萨咖啡等品牌于今年3-4月并未开出新店,Tims天好咖啡、COSTA...
比肩星巴克、瑞幸,大众点评第一……闵行这家咖啡店凭什么?
“我们店里的咖啡师也是从零开始学习,与我们一起成长,用勤奋的汗水‘换取’了SCA国际咖啡认证四张证书,确保每天出品的咖啡都严格按照国际标准,主要选用来自云南普洱和宝山的精品获奖豆子,品质一流,咖啡顾问老师来自国际团队,在技术支持和新品创新上持续助力,为了更好地与国际咖啡接轨,我们也在努力学习英语。”今年5月...
不想去按摩的盲人:有人做咖啡师,为避烫伤刚学“拉花”时费劲
我工作的咖啡店空间不足三步,但我还是“摸”了三个月,才熟悉店里的布局。其次,学习制作咖啡前的准备工作和制作流程。在工作时,我经常听见顾客问:“你看不见咖啡怎么冲?”“你不会烫到吗?”关于这两个问题,其实在培训学习中,我已经做了大量训练和充分的准备,这能帮助我规避烫伤等情况的发生。咖啡机上粘贴...
【科学咖啡馆】“面向新型电力系统的前沿电工理论新技术”专题...
地下储能、超导技术等前沿电工理论新技术的发展和应用,将为新型电力系统的发展带来更广阔的空间。供稿:学会秘书处关注我们了解更多精彩郑重声明根据国家版权局相关规定,纸媒、网站、微博、微信公众号转载、摘编本微信作品,需包含本微信名称、二维码等关键信息,并在文首注明“浙江省电力学会”原创。个人请按本微信...
书亦烧仙草闭店千余家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?
咖啡赛道的闭店数量也在上升。窄门餐眼数据显示,截至10月14日,全国咖啡门店总数达196530家,近一年新开门店达70316家,净增27277家,换言之,最近一年闭店数量达43039家,每天关闭上百家门店,闭店率超50%。即便是行业内的佼佼者,也未能在这场风暴中独善其身。比如,太平洋(4.260,0.01,0.24%)咖啡、拉瓦萨咖啡等品...
大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”,市民生活更便利更时尚
这份信心,离不开上海对咖啡产业的重视和支持(www.e993.com)2024年10月19日。近年来,上海多措并举支持咖啡产业发展:举办上海国际咖啡文化节、上海咖啡文化周等活动,做强上海咖啡品牌;出台《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》等支持多种业态混合经营,满足消费者边看书边喝咖啡、边吃饭边喝咖啡等多元消费需要……如今,“书店+咖啡店”“餐饮+咖...
从卖咖啡到卖“体验” 9年咖啡店靠这招“东山再起”
回顾最初的成功路径,关键是“咖啡要好喝”。因此徐克更加聚焦咖啡的品质,他每年外出很多次,主要是考察和筛选咖啡豆,以及和同行交流咖啡技术。经过长期的尝试,目前店内的几款招牌咖啡,其口味与其他同行有一定差异,“主要是咖啡豆的选择和搭配。”徐克说。“同时,我们不再为市场份额打‘价格战’了。”徐克说。
中国高铁闪耀千岛之国 助力印尼加速奔向现代化
现代化的设计和印尼文化的巧妙融合,让位于东雅加达的哈利姆高铁站成为当地一座新地标。一楼、二楼的商业区已形成规模,拥有快餐店、冷饮店、咖啡店等多种业态,不仅让旅客流连忘返,也让商家们吃上了“高铁饭”。同样,在雅万高铁另一端,万隆地区的帕达拉朗站和德卡鲁尔站,在高铁的“虹吸效应”下,周边的商铺不...
3大市场、20个行业、6期饭局,东哥和百位创业者的聊天笔记
人工智能应用为王,二手电商喜忧参半,教培“复燃”,房地产转型难。茶叶受冲击,跨境电商快但有瓶颈,出海游戏势头猛。黄金价格消费有变,零食线上线下竞争,户外电商增长,直播电商瓶颈,半导体努力突破,咖啡赛道激烈,食品饮料折扣店难做,运动户外装备市场升温,中医结合人工智能有潜力,汽车品牌崛起。
人工智能技术“狂飙”,科学咖啡馆聚焦“芯”未来
芯片,是科技狂飙时代无可避免的关键词。一块小方片,却是衡量一个国家或地区科技实力的重要标志,牵动着无限的发展机遇。推进新质生产力高质量发展的过程中,芯片扮演着什么样的角色?3月15日下午,由浙江省科协联合主办的“科学咖啡馆”活动在浙江省委党校举行。