林西县:赤北地区最大气调保鲜库“持证上岗” 助力农产品“新鲜出...
张茂鹏口中的气调保鲜库坐落于林西县新城子镇,是赤北地区最大规模的保鲜设施,也是目前最先进的果蔬保鲜贮藏方法。建设库容2.6万立方米,单批次果蔬储藏能力达6000吨。与传统冷库相比,气调保鲜库主要通过调节库体内氧气、氮气、二氧化碳气体含量,延缓其新陈代谢过程,有效地贮藏食物,保持食物的原有色泽,在相同的保鲜品质...
农产品瓜、果、豆,三类蔬菜采后商品化处理与冷链物流保鲜技术
此技术针对黄瓜、西葫芦和苦瓜等瓜菜的采后品质劣变问题,研发出低温预贮藏、光控保鲜和1-MCP等多套保鲜调控技术,较好的维持黄瓜、西葫芦和苦瓜的采后品质和营养价值,增加了其贮藏期间的耐冷性,并延缓衰老。构建了综合保鲜技术体系,在瓜类蔬菜主产区、国家级产业化龙头企业、头部电商等广泛应用。2、果类蔬菜采...
蔬菜优质高效生产技术高素质农民培训开班
合作社、企业等主要生产主体的技术人员作为培训对象,合理设置了培训内容,采取课堂授课、现场教学相结合的方式强化培训效果,有效提升了学员对蔬菜优质高效生产的认识程度及相关生产技术水平;精心设计了课程内容,既有蔬菜产前土壤消毒及育苗技术,也有产中安全优质轻简生产技术及产后保鲜贮藏技术等内容,有效解答了学员心中疑惑,...
共工新闻财经|中积电——优+级的水果蔬菜冷库保鲜方案
电场保鲜技术通过破坏微生物的生长和繁殖环境,有效延长食品的保鲜期。例如,高压电场低温等离子体抑菌技术能将生菜等鲜切果蔬的生鲜保质期从2-3天延长至8天以上,对于一些特殊的高保鲜水果,延期甚至可以翻倍,让“错季节”销售成为可能。B:保持食品品质:1、电场保鲜技术能在保持食品新鲜度的同时,减少食品营养成分的...
全球视野中的离子电场保鲜技术
智中积电(上海)保鲜科技有限公司研究论证,高压电场(离子电场+负离子+臭氧)保鲜技术是一种先进的物理保鲜方法,它利用高压电场或低温等离子体电场对水果、蔬菜冷藏库的进行升级,以达到保鲜的目的。在实际应用中,在保证生鲜高品质的前提下,大大提高抑菌率和货架保鲜期,保证了食品的色、香、味等不受影响。
盘点:果蔬采后贮藏保鲜常见设备和检测仪器
气调保鲜技术通过调节包装内气体的成分,如降低氧气浓度和提高二氧化碳或氮气的浓度,来抑制呼吸作用和微生物活动(www.e993.com)2024年10月22日。气调保鲜设备可以是简单的充气包装机,也可以是集成了气体分析和控制的高级系统,以实现更精确的气体成分调节。4.智能监控系统。现代贮藏保鲜技术中,智能监控系统发挥着越来越重要的作用。这些系统可以实时...
常州市“十二五”农业产业化经营专项规划
同时,进一步整合资源、项目、资金、技术和人才优势,优化配置生产要素,全面提升农业产业化经营水平,统筹城乡发展,努力实现农业和农村经济发展的新跨越。(二)发展原则1.坚持市场导向原则农业产业化经营的一个基本标准就在于坚持市场化经营。要鼓励龙头企业根据国内、国际两个市场的需要,充分运用市场机制和经济手段推进...
它是蔬菜界的“水中参”,现在正上市!
由于茭白内部水分含量高,采后呼吸十分旺盛,因此极易失水老化,容易出现表皮变黄,肉质木质化、切口腐烂褐变,甚至会霉变等现象,所以买来的茭白一定要注意保存。新鲜的茭白常温贮藏一般不超过3天,最佳贮藏温度为-1~1℃,可延长贮藏时间。总结:茭白就是菰的膨大畸形的茎,被黑粉菌寄生的菰造就了这种美味蔬菜。热量...
平凉市精准发力做强蔬菜产业
“以‘补链条、提产能’为重点,坚持把项目作为产业链推进的核心支撑!”平凉市农业农村局局长陈彦壁介绍,平凉从园区(基地)设施新建、改造升级、高原夏菜规模化种植到新品种新技术示范推广、保鲜贮藏加工等关键环节夯实基础,提升发展动力。目前,平凉已实施泾河川区万亩设施蔬菜产业园、庄浪现代智慧农业产业园区建设等重点...
“蔬菜大会”为何来到张北
“全县蔬菜产业正在由单纯的种植销售稳步向标准化生产、贮藏保鲜、精深加工等多方向发展。”侯东林介绍,该县各类蔬菜年均销售收入已达12亿元,种植户户均年增收2.5万元,带动2.15万人就业。蔬菜产业不仅成为该县重要的支柱产业之一,更成为实实在在的富民产业。