...集成化、智能化技术将应用到更多厨房电器产品以及烹饪场景
以油烟机、燃气灶为代表的厨电产品依旧是当下厨房电器行业最大的刚需品类,洗碗机、一体机等新兴厨电产品为行业带来了产品拓展的机遇与红利。厨房电器行业的竞争将转向“产品”维度,各厨电产品延展空间巨大,公司未来将聚焦于产品创新,中长期来看,集成化、智能化技术将应用到更多厨房电器产品以及烹饪场景。感谢您的关注,谢谢...
成都!成都!谁的成都?成都为什么又是第一?
川菜作为中国四大菜系之一,用料丰富,什么都可以入菜,主要靠烹饪技术,把普通的菜也做得色、香、味俱全,而四川的魅力正藏在川菜中,即便平凡普通的生活,也能过得有滋有味。成都地理位置图(图源@天地图)▼成都市区地形平坦且规整(资料地图)▼早在90年代,就有很多西安以及周边城市的人,周五晚上坐上十几个小时的...
颠覆传统 新味十足 ——2024首届海南智能餐饮烹饪大赛成功举办
李亚光先生表示,通过本次大赛,旨在搭建起传统烹饪方式与人工智能相互交流、相互学习的平台,一方面帮助传统烹饪方式汲取新知识、拓展新思路,在做有温度的菜品的同时还能有速度、有准度;另一方面帮助人工智能补齐短板,在标准产出、精准控制的同时能够更多的融入人文元素。通过两者之间的相互印证,共同推动餐饮烹饪技术双向高质量...
数字时代的烹饪文化传承:老板电器走出“科技+人文”新路径
除了专注于技术和产品,老板电器还打造了全球烹饪艺术中心,这里不但可以了解中西方烹饪文化的演变历程,也是烹饪认证中心,更是烹饪学习和活动的体验基地,开启以来迅速成为中外游客打卡体验的一个热门场所。在四十余年专注烹饪文化的过程中,老板电器也意识到传统烹饪文化的传承,不能只靠一味地保护,而是要借助科技,让传统文...
什么品牌的炒菜机性价比高?排行前十推荐
米家小米IH智能炒菜机是一款让烹饪变得高效又轻松的厨房神器。搭载IH立体加热系统,能够均匀加热食材,确保翻炒时火力十足,避免油烟。它的高功率加热技术,可达到180°C,适合中式快炒,火力集中,不仅能减少油烟,还能保留食物的原汁原味。如果你注重智能化烹饪体验,这款炒菜机绝对符合需求。内置CookingloT智能烹饪算法...
【资讯】中国小将,世界大赛西餐烹饪冠军!
凭借过硬的技术闪耀世界技能赛场01“中国选手,西餐烹饪冠军!”大赛中,年仅22岁的康邦成实现中国选手在世界技能大赛“烹饪(西餐)项目”金牌零的突破站在法国里昂的冠军领奖台上康邦成想让世界看到“中国人能把西餐做到世界一流”这也是康邦成6年比赛经历中...
方太集成烹饪中心Y系列:集技术之大成,革新烹饪体验
2)“温湿动态精控”的蒸烤新高度:在蒸烤方面,为实现蒸烤双强,方太优先洞察到蒸烤烹饪过程中湿度调节的重要性,研发出了温湿双控技术,该技术可实现控温控湿,而此次进一步强化温湿双控技术,开创性的加入了首款高温湿度传感器,实现了对湿度的精准识别和控制,进而达到领先于行业内同档产品的精准控温效果,真正做到了蒸...
电磁炉对人体有什么危害?严防四大套路重灾区
4、认准具备恒匀火技术的款式一些民用电磁炉采用间歇式加热方式,在火高火低的时候容易出现,不仅糊锅还会散发出有毒物质,等出现火灾隐患。因此,建议选择具有持久性和防火技术的电磁炉,可以做到小火不断连续加热,加热均匀稳定。5、选温控系统出色的由于电磁炉的温度控制系统会关乎到烹饪的安全性和效果,因此,...
“去班味”行动:把握创业契机,解锁生活新可能
深圳新东方烹饪学校,作为烹饪技术培训领域的佼佼者,不仅拥有专业的师资力量和先进的教学设施,更积累了丰富的创业指导经验。学校将为你提供全面的创业指导和技能培训,从市场分析到菜品研发,从成本控制到营销策略,助你实现创业梦想,让你在烹饪行业中脱颖而出。
全国数智营养烹饪产教融合共同体成立大会在长垣烹饪职业技术学院...
高教新闻,看→河南高教4月12日,全国数智营养烹饪产教融合共同体成立大会暨人才培养高质量发展论坛开幕式在长垣烹饪职业技术学院举行。河南省教育厅副厅长朱自锋、中国烹饪协会副会长乔杰、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任杨铭铎、河南省教育厅政策法规处处长徐军保、河南省教育厅职成教处处长张家成、河南工业大学副...