为什么超市里面的猪肉会比菜市场的便宜呢?其实大多数人都想错了

所以呢，菜市场那些摊贩的肉啊，基本上都是当天早上进的货，当天就卖光了。他们凌晨就开车到屠宰场买新鲜猪肉，大多是刚杀的，天一亮就出摊卖了。这么着的话，他们的猪肉实际上能最大程度地确保新鲜，大家吃的时候也会特别放心。超市里的猪肉，有一部分是冷冻的，两者一比较就知道了。你得明白，超市对猪肉的需...

柳州猪肉有了“电子身份证”,“信息量”很大

11月8日,记者来到广雅新街市与河西菜市场看见,进行肉类产品经营的商铺均有公示“桂食安”溯源码。在广雅新街市一家肉摊,记者用手机扫描肉摊点前的溯源码,立即弹出销售摊位信息、肉类品名、生产日期、检疫证号、猪肉来源等信息。想知道自己吃的猪肉来源于哪里,随手就可查询。市民通过溯源码了解肉品信息。今报实习生...

纪实:河北一25岁女子被掐死,尸骨却分毫不剩,菜市场出现便宜肉卷

“哎呀，晓燕，我就是在前面泗洪路公交车站旁边的农贸市场买的。猪肉摊叫“伍记猪肉”你要买赶紧去，我周二去的时候排队的人可多了。他家肉还挺新鲜，就是味道有点怪。但是好在价格很实惠。”王大妈看着晓燕，慈祥的脸上竟是占了便宜的得意样。朱晓燕看着时间还早，也不差走那一站路的时间，就转身准备去菜市...

菜市场出现的“硼砂猪肉”,是什么?吃了会致癌吗?教你正确分辨

2023年8月,广东珠海市斗门区市监局查获了硼砂猪肉案3宗;无独有偶,广州番禺区市监局对当地一市场进行突击检查也发现一猪肉铺有用于清洗猪肠的硼砂,一些猪肉丸样品内也被检出硼酸成分。日常购买猪肉一定要去有资质的商超或市场,这样可以很大规避购买到问题猪肉的风险。当然,自己也要学会一些鉴别的方式。1、看颜色...

超市猪肉为什么比菜市场更便宜?超市员工说了4点,早知道,买肉不吃亏

而超市里的猪肉属于“冷鲜肉”,是经过了预冷排酸,全程冷链运输送到超市的,放进冷库里保存,并且在冷鲜柜里售卖,所以并不是当天宰杀的。原因二:采购规模不一样超市之所以能够提供比菜市场更便宜的猪肉,根本原因在于其庞大的采购规模。超市以规模庞大的大宗采购为主,与供应商建立了长期稳固的合作关系。

“垃圾肉”去哪里了?静安区持续做实做细回收“不可食用猪肉”工作

大宁路市场监管所的监管干部张潇隽说:“在日常的监管中,我们是努力实现全区覆盖、全面回收,以及定期监管(www.e993.com)2024年11月20日。”“不可食用猪肉”被人们称为“垃圾肉”。记者从北盛菜市场了解到,肉摊的工作人员在处理生猪肉时,将“垃圾肉”剔除出来后放到袋子里,再由市场管理人员回收,统一放置到专门的冰箱里。

“二师兄”又上风口,猪肉价格缘何淡季不淡 | 经济观察

先锋新外滩小区附近“本社生鲜”的一位员工告诉记者,从7月底开始猪肉价格不断上涨,从最开始每斤11.8元涨到现在17.8元。好润佳超市的员工介绍,之前排骨最贵每斤27.98元,现在达到了35.98元。菜市场的猪肉价格也是水涨船高。摊主普遍反映猪肉批发价上涨,最近每天不时有零点几元的小幅度上涨,零售价格也必然随之上涨。记...

买到白猪肉冒充的“黑猪肉”怎么办?热点来了→

@某网民:经常在荔枝沟南新农贸市场买到涂木炭灰冒充“黑猪肉”的白猪肉,三亚相关部门可以去管管吗?三亚市荔枝沟市场监督管理所答复:已将该情况反映给市场管理方和农投集团相关负责人重视该情况,私下摸排情况,若发现市民反映的情况,将予以严格依法处理。若遇到相关情况,可拨打三亚市12345政府服务热线反映。

市场调查丨重庆生猪价格回归合理区间 来看看菜市场肉价如何

生猪价格和猪出场价格都受到市场供需关系、季节性变化等因素的影响。例如,在猪肉消费旺季,生猪和猪出场价格都可能上涨;而在猪肉消费淡季,两者价格都可能下跌。这两个价格的上涨或下跌,也对市场上猪肉销售价格产生直接影响。上游新闻记者在渝中区、九龙坡区部分农贸市场看到,目前猪肉市场零售价格基本在20元/斤左右。学...

【世相百态】 “肉证一码通”让消费者吃上“放心肉”

“试行肉证一码通之后,客户扫描二维码就能看到猪肉的产地、屠宰和流通信息,不再需要我们提供纸质证明,让销售环节更加简化。”10月22日,成都市邛崃南宁街菜市场内的猪肉销售商家这样告诉媒体。为了实现猪肉从“产地到餐桌”的全程追溯、让消费者轻松知道猪肉的准确来源,专门设计的猪肉“身份证”,当前已在成都邛崃市、龙泉...