菜市场难买“锅圈预制菜”的单
01锅圈开进菜市场近期,锅圈食汇开出了一批预制菜连锁店。不同于此前锅圈门店的是,这批叫“锅圈肴肴领鲜”的门店主要开在了菜市场里。门店面积方面,锅圈肴肴领鲜远小于常规社区店,据锅圈方面信息,社区店常规在60-80平米,而“锅圈肴肴领鲜”则普遍在10-20平米。剁椒Spicy自锅圈肴肴领鲜郑州一门店大众点评平...
锅圈要在菜市场卖预制菜,这能缓解它的增长焦虑吗?
其二,农贸市场的受众人群以家庭日常需求为导向进行采购,注重性价比,且锅圈所售炸物、卤味等半成品菜,在所有的农贸市场几乎都有已被人们熟知的摊贩常年售卖,与这些摊贩相比,锅圈该采取怎样的价格策略?针对前者,一个例证便是同样仰赖农贸市场半成品菜门店的味知香。味知香归属于苏州市味知香食品股份有限公司,2021年...
一顿牛肉饭20元,菜场摊贩“明抢”餐饮人生意
当然,这种模式的另一种变体,即中央厨房模式,类似于浦东菜场与江西网友所说,现炒服务单独作为一门菜场服务的生意,消费者在菜场随意购买搭配,厨师有自己的菜场门店直接现炒,然后收取6~8元左右加工费,没有sku的现制。但这个模式也有不小的弊端,比如对厨师的依赖性强,而且菜品本身价值低的话,客户也未必会愿...
整个菜市场都是火锅店的新鲜货仓!自挑自选,这群“00后”将火锅店...
蔬菜海鲜自己挑,整个菜市场都是“货仓”府东菜场中,凌女士正推着粉色购物推车在蔬菜摊前选购蔬菜。“蓬蒿、蘑菇、玉米、娃娃菜、金针菇……我打算每一样都买一点,待会儿再去海鲜摊挑几个花蛤、几只虾。”凌女士表示,自己“眼大肚小”,什么东西都想吃一点,“外面火锅店的蔬菜海鲜一份有定量,为了避免浪费,我...
别错过!今晚可赏“超级月亮”!|赏月|中秋夜|中秋月|中秋佳节_网易...
今天是中秋节,大街小巷都洋溢着浓浓的节日气氛,菜市场内更是热闹非凡,市民们都在忙着为“团圆节”备货,迎接中秋。走进篆新农贸市场,记者瞬间就被拥挤的人潮卷入其中,本就热闹的市场今天显得格外“沸腾”。市民:“买了苹果、柿子、包子、五花肉、乳饼、大虾。”市民:“每样都准备了,鸡、鸭、鱼,各种蔬菜、水...
大S不管孩子!衣服都是保姆菜市场买的地摊货,自己却全身奢侈品
前两天,有网友发现,汪小菲直播间中提到,他和大S的两个孩子在台北过得并不好,连衣服都是保姆菜市场买的便宜货?据汪小菲说,他有一次和保姆小杨阿姨一起逛菜市场,发现有几条小内裤特别眼熟,一看,这不就是小儿子汪希箖穿的小内裤吗?细问才知道,原来孩子们大部分的衣服,都是保姆在菜市场给孩子买的,而...
“最强台风”登陆,申城总体平稳
全市物业工作人员坚守岗位。前天20时至昨天20时,962121物业服务热线处理工单15745件,是前24小时报修量的4倍多。报修内容以树木倒伏、高空坠物隐患为主。保供:加大备货稳定价格据上海农产品价格监测系统分析,昨天蔬菜田头价、批发价、零售价与台风前相比小幅上涨,市场总体平稳。目前,菜市场、农产品批发市场、超市等...
《凡人歌》女主摆地摊,抢穷人饭碗,让穷人只能回农村老家吗
9月15日,电视剧《凡人歌》播出至第32集,女主角一家搬到了燕郊,女主在菜市场租了一个地摊式的摊位,然后开始摆摊卖卤货。这段剧情,表面上看,让人觉得很是辛酸,但认真思考之后,则会发现,它起到了一个非常坏的社会示范作用——有产者就业向下,抢夺穷人饭碗,而被抢夺饭碗的穷人,真的只能回农村老家了吗?
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
一周内,预制菜品类被“墙倒众人推”,为了规范预制菜市场,3月21日,市场监管总局印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(下简称“通知”),缩窄了预制菜范围,明确了一点:预制菜不得含防腐剂。#预制菜明确不允许添加防腐剂#话题瞬间窜上微博热搜。虽然认可《通知》,但网友仍在质疑:不允许添加...
平价菜市场开进地铁站——湖北农贸市场新样态调查
马成文说,由于是在地铁站运营菜市场,他们更加注意环境卫生,每天会安排足够的人力巡回保洁;对商户加强垃圾入桶宣传;运用AI监管,当地面出现垃圾时,可以自动识别预警,确保清洁人员第一时间到场清理。地下空间比地上更凉快。蔬菜讲究保鲜,地铁物业属于室内,菜市场内中央空调保证室内四季恒温,新风系统的全场布局让室内空气畅...