这种秋季主食能降血糖吗?小心吃多会变“黄”|米饭|苦瓜|栗子|芹菜...
2023年10月7日 - 网易
蒸的过程中不要掀开盖,关火后也不要立刻打开锅盖,过5分钟后再开盖,馒头不易回缩变瘪。剩下的几个剂子锅里摆不开,用不粘锅煎成了南瓜饼。饱满的老南瓜籽也别浪费,晾干后炒一炒,口感浓郁打牙祭,一天最多一小把。你家都怎样吃南瓜,有什么烹调小窍门,留言分享起来吧!参考文献:[1]陈蔚辉,陈燕妮.不...
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用山药做豆包,不加水也能细腻香软,营养美味好吃,自己做更放心
2020年3月17日 - 网易
3、蒸豆包如同馒头一样,做好胚子后再次醒发一会,豆包的口感更加香软,蒸熟后记得别直接打开锅盖,焖一会可以防止表面回缩。做豆包,别只会加面粉,掌握好技巧,香软细腻口感美味,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做!
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玉米面豆包,粗粮细作,做法简单又健康,可以动手试试
2019年1月12日 - 网易
揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大把醒发好的玉米面团倒在面案上,揉搓排气搓成长条切成一样大小的面剂把面剂按扁包上豆沙馅,用收拢法收口揉圆包好后的玉米面豆包放到锅里醒发十分钟醒好后开大火蒸十五分钟,蒸好后关火焖3分钟在出锅(这样防止豆包回缩)。蒸好后的豆包,蓬松暄软,满满的豆沙馅非常...
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宅家期间自己动手包豆包,可做主食也可当早餐,清甜醇香
2020年2月6日 - 网易
盖上保鲜膜发酵至两倍大,检查面团是否发好,用一个手指戳个洞,洞里处不塌陷、不回缩,就说明发酵好了。(说明:此面团我只用了一半,另一半制作了花卷)宅家的时间越长越感觉,平时在家中储存了一些面粉、大米、杂粮、各种干货的优势。有粮食咱心里就踏实,继续坚持宅家不出门,为自己也为家人更为社会做出应该做的,非...
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