刚学的“香辣豆皮”,比辣条好吃多了,三两下做好,天热吃真开胃
1、豆皮冲洗干净,切成长条状,另切些小米椒段、葱花、蒜末、香菜段备用。2、煮锅接水烧开,撒入一勺盐,倒入豆皮焯水煮两分钟。3、煮好捞出,投入凉水中再泡两分钟,恢复其劲道的口感。4、碗中放入小米椒、蒜末、葱花,加一勺辣椒粉、一勺芝麻、一勺孜然粒和一勺孜然粉,烧热油淋在上面激发香味。5、碗里...
家庭版自制辣条
??材料:干豆皮500g,食用油500g,五香粉20g,细辣椒粉60g,孜然粉10g,孜然10g,盐15g,鸡精适量,蒜末适量,熟芝麻适量????做法:1????某宝上买的干豆皮,剪成小段,入锅蒸15分钟,蒸好后放一边2????(除了蒜末和芝麻)准备好的调料粉拌匀;3????500g油加热后,关火,一定要等油温降下来后放入蒜末...
自制辣条,香辣入味有嚼劲,配方和教程详细易懂,2分钟包你学会
1、这哈来处理豆制品,牛筋面和长豆皮都加水泡个1分钟,然后捞出来沥干水分。2、接着上锅简单蒸一下,牛筋面上面最好刷点油,避免粘连在一起。3、长豆皮不用管,直接放上面蒸就行,水烧开哒大火蒸个3分钟,蒸到牛筋面中间没有硬心儿就可以哒。4、关火倒出来放到盆子。/拌辣条/1、稍微放冷哈哒就把辣椒...
上新辣条、冰粉、折耳根……海底捞开始卷小料台了!
上海区域海底捞则于五一前上架了百叶包肉,千张豆腐皮包裹鲜香肉馅,带来记忆中外婆厨房里飘出的香味;成都区域海底捞将经典的海底捞小酥肉升级,特选用鸡膝软骨炸制而成的“香炸掌中宝”,外皮金黄,软骨香脆,更有层次感;深圳区域海底捞推出的海鲜糟粕醋锅底,汤色金红,酸辣可口,涮煮海鲜、牛肉类产品风味尤佳,成...
卫龙辣条涨价难挡刘卫平身家缩水
按收入划分,卫龙的收入主要来自调味面制品(大面筋、小面筋、麻辣棒、小辣棒、亲嘴烧、麻辣麻辣及霸道熊猫)、蔬菜制品(魔芋爽、风吃海带及小魔女)、豆制品及其他产品(软豆皮、78°卤蛋等)。其中,调味面制品也就是各类辣条,一直以来都是公司的营收大头,往年于总营收中的占比在6成左右。
来自湖南人20年前发明!中国人一年吃掉11万吨辣条:韩国人也超爱
尼尔森《2023年辣条行业研究报告》数据显示,2023年辣条线下零售销量达到11万吨,排名前三的辣条口味中,麻辣味辣条增速最快,销售额增长达到24%(www.e993.com)2024年9月17日。据了解,其实辣条是湖南人发明,早在1998年由邱平江、李猛能、钟庆元制作了第一包辣条,并且得到了当时房东女儿的大力称赞,而后推出市场。
自制零食界的“扛把子”,拿下年轻人只是基本功,老少都爱才是真...
蒜蓉辣酱、辣椒粉和孜然粉,搅拌均匀备用,(稠稠的不好涂开,大家可以加入适量清水)。平底锅中倒入少许油,开中火,放入豆皮串煎一下。正反面都刷上酱汁,煎一下入味。出锅,撒上香菜和葱花即可。泛着红油光泽的烤豆皮真的是太诱人啦,小伙伴们快安排一波吧~发布于:北京...
想吃辣条不用买,教你在家就能做,甜辣开胃,越嚼越香
接下来,让我们来学习一下如何在家自制辣条。首先,准备一些新鲜的豆皮和调味料,然后将豆皮切成小条状,放入锅中加水煮开,加入适量的盐和碱面,煮至入味后捞出晾凉。接下来,将豆皮加入调味料中拌匀,放在密封袋中腌制一段时间即可。整个制作过程非常简单,而且可以根据自己的口味调整调味料。
深度| 卫龙:渠道改革持续深化,霸道熊猫及小魔女新品上市,辣味龙头...
卫龙成立于1999年,创始人刘卫平开创了第一根辣条,此后陆续推出大小面筋、麻辣棒、亲嘴烧、魔芋爽、风吃海带、豆皮、78°卤蛋、霸道熊猫辣条、小魔女魔芋素毛肚等产品,形成了调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他产品三大系列产品矩阵。通过独特的产品口感及持续的品牌营销,公司已成为全国性辣味零食品牌,2021年公司在辣味...
辣条新贵卫龙港股上市, 开启资本新征程
在注重自身发展的同时,卫龙也将继续推动行业进步。辣条放心战役打响全行业产品品质保卫战,参与行标制定开启全新局面,卫龙正在用自己的方式引领行业往规范化、品质化、健康化的方向前行。登陆港股主板后,“辣条第一股”卫龙将首先得到全球资本的“检阅”,港交所也将涌现更多的消费IPO,新消费在2023年或将迎来一个反转...