鄂托克旗市场监督管理局开展学校幼儿园食堂食品安全“两个责任...

为进一步推动学校食堂食品安全“两个责任”工作机制落地落实,近日,鄂托克旗市场监督管理局开展了学校食堂“两个责任”培训会,辖区内学校及幼儿园相关负责人参加培训。培训会上,工作人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读,围绕“两个责任”工作机制,对负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责、工...

李剑督导检查学校食品安全“两个责任”工作落实情况

9月27日,长武县委常委、纪委书记、监委主任李剑深入长武中学督导检查第三季度学校食品安全两个责任落实情况。在长武中学,李剑仔细查看学校食堂原材料储存库、食品加工操作间、餐厅等场所,重点对食堂原材料加工、贮存、留样、原材料采购渠道、餐具消毒设备、食品保质期以及食品安全主体责任落实等情况进行了全面检查。李剑...

...学校、医院、景区及其周边餐饮服务单位落实食品安全主体责任的...

为推动解决群众关注的学校、医院、景区及其周边(以下简称“三边”)餐饮服务单位食品安全主体责任不落实突出问题,省市场监管局发布落实“三边”主体责任“二十条措施”,保障食品安全,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。1.学校、医院、景区及其周边餐饮服务单位应依法取得食品经营许可证、小餐饮核准证、校外托管机...

甘肃省市场监督管理局关于对《关于学校落实食品安全主体责任指导...

学校要建立健全食堂从业人员健康管理、从业人员教育培训、索证索票和进货查验、加工制作和备餐、复用餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物、大宗食材供应商评价退出、设备设施维护、有害生物防治、食品安全事故应急预案等管理制度;按照“全环节、全流程、全要素”制定学校食品安全风险防控清单,明确主要负责人、食品安全总监...

黑龙江省发布“二十条措施”落实食品安全主体责任

人民网哈尔滨8月29日电(尚城)近日,黑龙江省市场监管局发布落实“三边”主体责任“二十条措施”,保障食品安全,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。二十条措施包括:学校、医院、景区及其周边餐饮服务单位应依法取得食品经营许可证、小餐饮核准证、校外托管机构备案表,严格按照许可证、核准证、备案表载明经营项...

学校、养老机构等集中用餐单位如何落实食品安全主体责任?征求意见...

《规定（征求意见稿）》共24条，主要包括以下5个方面内容：一是明确了制定目的、适用范围、总体要求、责任体系、设置原则等总体要求；二是明确细化了集中用餐单位食堂及其承包经营企业的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的任职要求和具体职责任务等；三是明确了日管控、周排查、月调度等食品安全总监、食品安全...

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

一、严格落实九项管理机制,压实学校主体责任学校及其委托的集中用餐经营服务方、超市等校内食品经营者承担学校食品安全主体责任,负责建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全。1.严格落实食堂公益性管理制度。学校要统筹财政拨款、事业收入等资金,保障食堂基础设施建...

校园食品安全主体责任如何落实?现场教学“打样”!

为推动校园食品安全排查整治专项行动方案落地见效,进一步压实食品安全主体责任,及时回应学校的业务指导需求,近日,奉城市场监管所联合奉城镇食药安办组织开展落实食品安全主体责任现场教学活动,上海电子信息职业技术学院、奉城二中等学校的食品安全员和食堂承包单位食品安全员共10余人参加活动,教学地点位于奉贤区曙光中学。

陕西举办全省学校秋季开学部署暨校外供餐单位落实主体责任培训会

会议指出,各地、各校外供餐单位要进一步树牢红线意识、底线思维,从履职尽责与生存发展的角度,深刻理解和把握“一失万无”与“万无一失”的辩证关系,以更硬举措、更强责任付出抓好校园食品安全工作。会议强调,各校外供餐单位要全面落实食品安全主体责任,细化风险管控清单,严格执行“日管控、周排查、月调度”机制。要...

【中国食品报】湖南:多部门多举措落实主体责任校园食品安全见成效

落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》《市场监督管理总局教育部民政部国家卫生健康委员会国家机关事务管理局关于印发<集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案>的通知》,湖南省食安办省市场监管局省教育厅,省公安厅,省卫健委联合对全省校园组织食品安全调度会,全面关注学生食品安全,确保校园食品安全放在第一...