河南夫妇收养的巴基斯坦女孩爆红!一口流利方言亮了

2022年7月5日,她在抖音注册了一个名叫“小黑妮”的账号,断断续续发布一些日常生活片段,最初她的视频并未引发太多关注,直到2023年11月13日,一个名为《面条》的视频让她出了圈。视频中,有着外国面容的范梓鹤端着一碗面条,用一口地道的河南话喊话网友:“今天吃手擀面,都来吧,给恁也弄一碗吃吃”。网友形容...

中国最北方的南方城市,绝对是它

这也就能解释,为什么对南北方听众而言,南京话都这么友好易懂。除了语言,南京的饮食也充分体现出南北融合。作为享有“苏湖熟,天下足”美誉的传统产稻区,南京同时也是“吃得最北方的南方城市”。“上午老卤面,下午小煮面”,南京甚至被称为“面条之城”。△无论是在清晨的街头巷尾,还是在黄昏的熙攘市集,一碗热腾...

南京秦淮:名单公示,全市第一!

“南京白话”是一种运用南京方言或南京官话来逗人取乐的喜剧曲艺形式,历史可追溯到20世纪30年代前后。民间艺人原先只是简单地用南京方言模仿相声,60年代以后秦淮区文化馆曲艺队演员在不断总结经验的基础上,改用南京方言土语不断摸索,产生了较大的社会影响。经过坚持不懈的努力,“南京白话”这一地方曲种终于正式诞生了。

198元一碗“秃黄油面”!看了《风味人间》在苏州南京各吃一碗

关上电视，没有秃黄油的夜晚，最难将息。那还犹豫什么，去吃呗！现代快报记者寻遍苏州、南京两地，吃了两碗"爱马仕"面，一碗面价格近200元！替你们尝一尝《风味人间》里提到的秃黄油有多好吃~△苏州：一份秃黄油面苏州：裕兴记价格：188元浇头重量：116.6克，固形物非常多浇头成分：蟹黄、...

【探索】面面俱到!长三角这些美味的面条,你最爱哪一碗?

雪菜黄鱼面雪菜黄鱼面,讲究高汤打底,黄鱼、雪菜吊鲜。腌制入味的雪菜,加上黄鱼的鲜味,融合进面汤里。同时选用中粗的面条,因为太细的话容易糊烂,过粗又会不入味。面条劲道爽滑,面汤保留原汁原味,十分鲜美。葱油拌面葱油面的重点在没有葱但有葱香的油,考究点的葱油面还会加入开洋。熬出香的葱油和烧透的开洋...

天香馆吃奥灶面

1996年起,刘锡安在上海南京西路“又一邨”、老城隍庙、长江饭店、大宁音乐广场等场所经营奥灶面,吃客满堂,上海电视台也曾多次报道(www.e993.com)2024年11月9日。如今,上海靠近南京西路的泰兴路上还有一家刘大师的奥灶面馆,每天来吃面的客人挤满店堂,用句苏州闲话来讲:“生意好得弗得了!”...

江苏有哪些顶级面条?如皋盘水面荣登榜首?

菜裹着面,面依着肉,香而不腻,爽而不糙。“头伏饺子二伏面,好吃不过如皋盘水面。”一碗如皋人几乎家家会做、人人爱吃的盘水面,成为许多人脑海中无法淡忘的味道。入选江苏顶级面条的还有哪些?一起来看看吧!南京|皮肚面南京人究竟有多爱吃面条,每天中午,街头的大部分面馆就会被挤爆,斩半只鸭子,来一碗...

在世界“文学之都”南京,邂逅《红楼梦》有N种方式

在南京方言中，把放在面条上的大肉、皮肚、排骨、熏鱼称作“浇头”；第四十九回、六十二回、八十三回均提到了“茶泡饭”，“茶泡饭就咸鸭蛋下饭”是炎炎夏日里，南京人老少咸宜的一种习俗；第六十三回，薛宝钗和探春拿出私房钱让厨房做了一道“油盐炒枸杞芽”，春天南京人都要吃“七头一脑”，其中就有枸杞头。沉...

南京的面馆,卷得要死

地方派最常使用的就是热情攻击,操着一口你不一定能听懂的方言,地道人下地道面,每一口下去都是异乡的风味。对于在南京的外地人而言,面馆,是遇见老乡的高频地点。能在远离家乡的城市吃上一口家里的味道,和老板唠唠家常,这是不可多得的美好时光,因此地方派常常自带一股家的温暖。

最江南的28碗面,你吃过几碗?

尽管江南各地面条这么多,江南人吃的最多的,还是能代表江南本地特色的面哦。小编收集了最具江南本地特色的面28种,你都吃过哪些?01江南▌阳春面阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大...