这8种野菜敞开吃,一降火,二消肿,三利尿,钙铁含量比菠菜高|荠菜|...
1、面条菜挑选干净后清洗三次,洗去泥土后控水备用2、倒入菜中适量的油,盐,面粉,抓拌均匀,保证每个叶子都裹上了面粉3、大火烧水,蒸锅上气后,把拌好的菜均匀的铺在蒸锅上,大火蒸4-5分钟即可。4、蒸好的菜出锅抖散,摊开晾凉。料汁:蒜泥,油泼辣,盐,十三香,生抽,香油,少许清水(根据菜的多少来定量)...
河南特色美食蒸面条,要煮熟了再蒸,今天就教大家做一碗蒸面条
1.先把面条进行焯水,焯水时,需要不停的搅拌、点冷水,防止面条粘在一起了。2.焯水好的面条表面撒上食用油,然后用筷子不停的挑,最好有个风扇能够快速降温,能使面条吃起来更有劲道。3.肉用淀粉、老抽、姜片、料酒、食盐拌匀,然后炒熟备用。4.豆角洗净切成丝,然后炒熟,再加入炒好的肉,最后放入上述所有的调...
这才是正宗蒸面条,农村大妈做一锅,打开锅盖那一刻,都流口水了
简单来讲,是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟,再加青菜配以调料焖炒或者二次蒸制,以达到入味却还劲道的效果,今天我用的是干面条也可以使用挂面,如果使用鲜面条的话提前用食用油拌一拌再蒸,使用挂面蒸面放的时候要错开放,这样在上汽的时候受热更均匀也容易蒸熟,大火烧开之后蒸20分钟。2、趁蒸的时间我们来...
河南人做蒸面条,一蒸一焖最入味,春天用这菜,比豆角好吃
面条试先蒸熟后再拌上汤汁入味儿,接着再焖几分钟,面条口感软韧味道香很香,非常好吃。两有用“两蒸”法做蒸面条,拌上汤汁之后回笼再蒸,相对于焖出来的面,口感稍干,状态会更松散,各有好处。一蒸一焖适合做二细面和粗面,两蒸适合做极细的面条。
教你河南蒸面条的正宗做法,简单几步,出锅实在太香太好吃了
17.充分搅拌后放入蒸笼,在面上铺上菜肴,全部铺好后盖上锅盖,再大火蒸10分钟,差不多一样。18.时间到了,我们关火再煮一分钟,然后,把拉面放进锅里,最后撒上一点芝麻油,就可以吃了。19.是的,可以做这个正宗的河南蒸面,好像很简单,喜欢意大利面的朋友有空的话请试试。
河南特色蒸面条做法。小时候中午放学最喜欢吃的蒸面条,令人回味
蒸面条的做法:·配料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)制作流程①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用...
4元营养餐变成半份蒸面条,学生难以下咽,只能兑水勉强填饱肚子
4元营养餐变成半份蒸面条,学生难以下咽,只能兑水勉强填饱肚子近日有媒体报道了,河南省商水县一个村庄里的小学。在黑板上明明写的当天的午餐是鸡丁炒胡萝卜,炒蒜薹以及大米粥。并且当地的教育局还明确规定了,每份菜的重量,可是在当天孩子们吃的却是一碗素面条。有些学生咽不下去,只能是兑水勉强吃下去。这...
这才是正宗河南蒸面条做法!难怪以前做的不好吃,让你一看就明白
河南蒸面条做法:首先我们准备一下食材,芹菜一把洗净后切成两厘米长的段,放入盆中黄豆芽一小把,和芹菜放在一起。五花肉二两切成薄片,放入料碗中。大葱一段切成葱花,生姜一块切成姜片一起放入碗中。等所有食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作:...
挂面蒸一会儿,变身美味的蒸面条,居然如此简单
孩子要带晚饭,保温时间是从中午1点到晚上6:40,在这五个小时里要保持温度合适,菜饭合一,避开他不爱吃的菜,色香味还得基本保持不变,能够选择的饭菜种类其实并不多。这款蒸面条就是专门为他带饭准备的。蒸锅里水烧开,把挂面平铺一层蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油,用筷子拨散,防止面条粘住,继续蒸十分钟。