看着有食欲吗?面条Q弹,口感焦香,再来上两瓣蒜一碗酸辣鸡蛋汤!

看着有食欲吗?#河南美食老式焖面#,面条Q弹,口感焦香,再来上两瓣蒜一碗酸辣鸡蛋汤!(视频by网络)#河南有一种汤叫滚蛋汤#...

剪刀面真简单,1分钟教会,配上虾仁鸡汤,比吃牛肉拉面爽

1.这儿是前天煮的虫草菇鸡汤,还剩下半锅。2.面团饧好后,就可以像这样子一刀刀的剪入微微煮开的汤锅里。揉面采用三揉三醒的方法:第二次揉面,面粉里加盐3克、清水145克揉成无干粉的粗糙的面团,醒15分钟;第二次揉面,揉面1分钟,醒15分钟;第二次揉面,揉面1分钟,醒0.5-1小时。3.全部剪完,开大火煮...

舌尖上的面条(十)

8、包菜鸡肉炒面包菜鸡肉炒面是一道以鸡肉、面条、包菜等为原料,精心炒制而成的美食。鸡肉炒面肉质嫩滑、味道鲜美、营养丰富。9、香菇卤肉面香菇卤肉面是以香菇、面条、卤肉、油、酱油等为食材制作而成的一道面食,口感鲜美,营养丰富、鲜香味美。10、香菇鸡汤面香菇鸡汤面是汤面的一种,制作材料有面条、鸡汤...

春寒多阴雨,教你做河南烩面,从和面、煮汤到扯面,保你满面春风

1.备好配菜,我用的是甜豆、木耳和圣女果。2.将煮好的鸡肉撕下来,下油锅加葱姜蒜翻炒,稍加点盐和生抽调味,盛出备用。3.锅里稍倒点油,油热将圣女果略煸炒两下,倒入鸡汤煮开下木耳和甜豆,再次煮开加盐调味关火备用。4.将用油醒好的面拉长,然后从中间劈开。5.拉一根,下一根,依次下入沸水锅中,下...

和府捞面被曝直接把料包丢进沸水加热,“慢熬鸡汤”配料表有6行

除了慢熬鸡汤，“猴大腕”还晒出了和府捞面门店所用的鸡蛋面、衣藻鸡蛋面、雪花梅肉、软糯猪软骨、手拆蟹粉、蒜香鸡全翅等多款浇头及小食的标签，配料表中均含多种抗氧化剂、食品添加剂以及防腐剂等。面对如此复杂的成分，该博主不解道，“和府宣称的养生和健康，怎么全是科技与狠活?”“相当于味道是添加出来...

成都本地老味道,特色“鸡汤抄手”,10元一两,汤鲜味美真巴适!

在成都的老字号面馆有很多家，无论是抄手、水饺、素椒杂酱面，总有一家深受当地食客的喜爱和推崇，只不过百人百味，就看哪一家更符合你自己的口味喜好……“这只鸡恐怕是个‘老演员’了哦？”“明天就是这只鸡的六十大寿哇？”网上有很多人质疑他家的鸡汤，实际上根据一些老顾客了解到，鸡汤都是每天现熬的，...

卖挂面挣10亿身家,他72岁辞职做网红,还想做一家上市公司

然后就“专职”做抖音。他说,自己是72岁身体,27岁的心态,照样可以学习做视频。目前,“陈可明”有26万粉丝,账号发布了几十条视频,内容大体包括四类:一是心灵鸡汤,几期视频后被网友劝退了;二是他的创业故事;三是私下生活,包括晨跑、举哑铃、空中跳伞;四是事业关注点转向“健康食品”,最新的视频在推荐一种叫...

孩子放寒假,爷爷连做7天午餐,真用心了,网友:不好看但真养人

腐乳肉是爷爷的拿手好菜,这道菜想好吃最重要的技巧就是“火候要够”,否则再怎么调味也白搭,老一辈人做菜,所有的菜都要炒透、煮透、炖透、蒸透,别管是青菜还是菌类、豆腐,都软趴趴的没有卖相,但确实容易消化。第二天午餐辣椒炒鸡蛋+白豆腐炒血豆腐+胡萝卜炒菠菜+佛手瓜炒五花肉+蒸广式香肠...

咽喉手术做完适合吃什么食物

咽喉手术后,患者可以食用流质饮食如米汤、半流质饮食如蔬菜泥、软食如蒸蛋羹、烂面条、低脂鸡汤等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是,上述食物并不能替代医生的治疗,仅作为术后恢复期的辅助饮食。1.流质饮食如米汤流质饮食如米汤是术后初期恢复期较好的选择,因为其易于吞咽且不会刺激伤口。适量摄入有助于提供必...

在爱吃面这件事上,南方人还没输过

就以大家比较熟悉的扬州阳春面来说,只是一碗普普通通的光面,但面条要软硬适中;面汤是当地河虾用鸡汤以文火煲出来的;酱油得是熬过的熟酱油;猪油也得放生姜、葱和酒熬出来,用以去掉腥味;煮好的面必须要整齐摆在碗中……就是这样看似简单的面,也要花些功夫去准备。