蒸面条菜怎么蒸出来松散不粘?
将裹好面粉的面条菜放入蒸锅中,注意要平铺开来,不要堆叠在一起。然后,大火蒸制。蒸制的时间要根据面条菜的多少和火候的大小来调整,一般蒸制5-10分钟即可。在蒸制过程中,可以适时打开锅盖,用筷子轻轻翻动面条菜,确保每一部分都能均匀受热。蒸制完成后,将面条菜从蒸锅中取出,倒入一个大碗中。此时,可以看到面条...
蒸面条怎么做才好吃?
首先,我们需要准备好面条、鸡蛋、青菜、葱姜蒜等食材。将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。接着,将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎至两面金黄,取出切成小块备用。然后,我们开始制作蒸面条的调料。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调味...
老妈招牌【河南蒸卤面】!面条入味不坨、豆角软糯,怎么吃都不腻
6、汤滚后,盖上转小火炖煮20分钟;7、面条放蒸锅里,上汽后放进去蒸10分钟左右;8、蒸好的面条用筷子抖散开备用;9、汤中倒入100克香芹、100克豆芽,稍微煮一会把蒸面放进去搅拌均匀;10、再连料带面全部倒进铺上笼布的蒸锅里,平铺均匀,上汽后蒸10分钟;11、最后点缀上蒜末、香菜碎和1勺香油即可。刚做...
米饭、馒头和面条,哪种升血糖更快?主食吃对了,血糖才能稳稳的
而干面条的GI值则较低,最高也仅为57,属于中GI值食物。相对来说,米饭和馒头更容易升血糖。想要让米饭的GI值下降,可在烹饪时加些杂粮、杂豆或者是薯类等粗粮,同时要注意少加水,最好隔着水蒸米饭,这些方法都可以让米饭的GI值下降,延缓餐后血糖上升的速度;想要降低馒头的GI值,则可以在吃馒头的时候搭配肉蛋、蔬...
漯河农村夏天必吃的5种美食,在城市里很难做出这样的味道
在夏天,由于天气热,不用搭配肉照样可以做成美味,一般用豆角+西红柿即可,由于面条干,在吃时候要多注意喝点水哦。当然,蒸面条除了美味,还有就是制作简单、方便,因此才会有不少的人隔三差五的来一次蒸面条。注意,蒸面条的面条,最好用非常细的那种,这样面条会更加的入味好吃。
黑鳕鱼是真的鳕鱼吗?能给孩子吃吗?真相是……|鱼肉|清蒸|新鲜|...
3.鸡蛋打散,加面粉和水,搅拌成面糊状,加入蔬菜碎和鳕鱼肉4.不粘锅刷少许油,倒入面糊,两面煎熟即可来源:自己拍的切成小块让宝宝自己抓着吃,小小一块饼,蛋白质、膳食纤维、维生素、DHA都占全了,一口下去满满的营养,不爱吃蔬菜的宝宝也能大口干饭!
美食厨房丨蒸面条菜
面条菜摘除老叶,洗净晾干水分,晾干后用油拌匀。01面条菜摘除老叶,洗净晾干水分,晾干后用油拌匀。02将小麦粉和玉米面少量多次加入,每加一点面粉都需翻拌均匀,接着加入十三香,拌匀。03提前打开蒸锅,有蒸汽后上锅蒸3-5分钟,其间可按喜好调蘸料。
蒸面条做法你学会了吗?
碗中放盐、老抽、生抽、食用油、半碗水,搅匀备用。面条蒸够15分钟,放到炒锅里,泼盆里,把调好的料汁少量多次撒到面条上,用筷子不停翻拌,使每根面条都能充分的沾上料汁,这样蒸出来的面条不干不粘不黏,色泽均匀,味道鲜美。然后二次上锅蒸十分钟,起锅烧油,先下肥肉煸炒,出油放瘦肉翻炒,放葱姜蒜,再放...
河南正宗蒸面条的做法,又鲜又香又筋道,天天吃都不腻
1、首先我们把把面条分成小段,均匀地摆放在蒸笼内,然后蒸12分钟,面条差不多已经熟了,拿出来给晾一晾,可以稍微淋点油,防止粘在一起。2、起锅烧热,倒油,油热后,放入香葱姜蒜八角干辣椒等,爆出香味,再把肉片下锅翻炒,放生抽调味,倒一点老抽调色。3、然后锅中加适量水,烧开,放豆角豆芽炒至半熟...
蒸面条怎样做才能好吃?多加一个步骤,河南人教你正宗的做法
第一步:首先先处理蒸面条里面的配菜,把蒜薹和豆芽冲洗干净,切成小段,记住一点要切的比平时炒的时候要短一半,因为这样才容易熟,然后把大蒜切成蒜末,小葱也切成小段,这些配料除了增加香味之外,还有一个作用就是给五花肉去腥味。打开网易新闻查看精彩图片...