9碗不同口味面条做法:每天一碗不重样,孩子都爱吃

材料:碱面一份,去皮后腿肉适量,胡萝卜、蔬菜、彩椒可以根据个人口味随意增减。做法:第一步首先把肉切片,然后切细丝,接着加入胡椒粉、蚝油、盐巴、2小勺生粉、少许香油拌{188baiducom}{greek-islands}匀腌制10分钟。第二步:胡萝卜用擦丝器擦成细丝、还有香葱段、彩椒丝备齐第三步:锅加热后倒入...

豆角焖面好吃有窍门,出锅前记得加上“它”,面条根根干香入味

8、这个时候汤汁已经基本收干了,打开盖子放入蒜末和葱花,用筷子将面条、蒜末、四季豆和五花肉翻拌均匀,就可以关火出锅了。简单又好吃的豆角焖面,有饭有菜,吃起来香而不腻,面条根根干香入味,融入了肉香、菜香、蒜香的面条,吃上一口就能让人胃口大开,越吃越想吃,夏天胃口不好,不想吃饭的朋友们,可以试一下...

豆角焖面怎么做才好吃?手把手教您在家做,面条不粘不坨、味道浓

准备豆角、五花肉、面条、生姜、大蒜、葱、食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。豆角的选择随意,一般用四季豆比较好,适合长时间焖煮,口感更好,若用豇豆的话,口感稍微差一些。肉用五花肉,别用纯瘦肉。面条用湿面最好,形状随意,宽的、窄的、扁的、圆的,根据自己的喜好选择。若用挂面,也可以做,只是口感会差一点。

金川区这场技能培训“真香” 居民凭“食”力就业

近日,金川区宁远堡镇组织镇村待就业人员开展了本地特色面食制作培训。本次培训邀请具有丰富制作经验的专业面点老师进行授课,采用“理论+实操”的方式,现场讲解并演示了黄米肉面条、面辣子的制作过程及烹饪技巧,对黄焖羊肉、羊肉垫卷子的烹饪手法、烹饪过程、注意事项等方面也作了详细介绍,重点对中国饮食文化重要组成的...

油焖大虾,虾肉鲜嫩,香气扑鼻

油焖大虾是一道传统的经典菜品,以其鲜嫩美味、香气扑鼻而备受青睐。将选购的新鲜大虾经过独特的烹饪技巧烹饪而成,口感鲜嫩,虾肉宛如鲜果般的弹嫩可口,香气四溢。无论是与米饭、面条还是面饼搭配食用,都可展现出不同的风味。品尝一道油焖大虾,让你感受到美味与幸福的味蕾盛宴。

大同雪季饮食:融会、诉说与刀削面成名史

最嫩的前扒肉和肥瘦相间的五花肉各占一半,肉末肥瘦分开,先把肥肉煸出油,再下瘦肉炒至变色,佐料里最关键的是陈醋的使用,“陈醋下得太早只能去腥,下得太晚只能增香,所以下醋的时机很重要,肉一变色就马上下,香味一下子就出来了”(www.e993.com)2024年11月1日。炒好的肉末还要再焖一会儿才能达到最满意状态,“要达到肉块能看得见,但吃起来一...

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

2.焖面+大蒜焖面是中国传统风味面食之一广泛流行于山西、河北内蒙古西部以及河南等地呼和浩特焖面的面条要粗一些基本分为,排骨焖面和精肉焖面精髓在“焖”上,多是用铁锅焖焖出来的面口味咸香、软糯虽然对于呼和浩特人来说,最好吃的永远都是“妈妈做的焖面”...

高手云集!河套焖面大赛太香了

河套人做焖面，光是和面就十分讲究，劲道的河套面粉经过反复和制，面条劲道有韧性，擀得薄厚适中，撒上干面粉，用擀面杖卷起，用刀划开切成粗细均匀的面条，筛上面粉，等待下锅。“起锅烧油喽~”等着吃口刚出锅的热乎焖面的市民已经排起了长队。豆角、土豆、五花肉入锅翻炒，面条轻轻地铺到锅里，盖上锅盖焖...

来饶平,就要吃点好的,28道美食等您逐一品尝!|潮州|潮汕|广东|浮山...

高堂焖高堂焖的主要原材料是萝卜丝、花肉、腐乳、大蒜、香茹、蚝、猪油,做法与菜饭相似,食材爆炒后与饭同煮,搅拌均匀即可食用。海山紫菜海山紫菜的养殖有一定的季节性。每年十二月底便开始选择菜母,培育来年种苗。培育紫金菜种苗,要求非常严格,首先应对室内水池进行消毒,并淡化和净化海水,恰当调节水温,...

舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了

48.焖蹄面上海爱吃面,一碗焖蹄面,老汤味浓稠唇,鲜洁醇真。虽说呈现酱油色,但却是清可见底、层次分明,带着微甜喜人的肉香,大量髈骨与鳝骨吊汤,量足汤浓,让人回味无穷。49.两面黄上海人不愧是“面痴”!将面条的两面煎成金黄色,捞出,再浇上“各类浇头和卤汁”,吃之前一定要“翻个身”,这样才能吃...