岐山臊子面有了制作标准:面条50克—100克 臊子汤距碗沿2厘米

每碗臊子面面条为50克—100克,臊子汤距碗沿2厘米为宜……近日,经宝鸡市市场监督管理局批准,由岐山县面食产业发展服务中心起草的《宝鸡特色饮食制作规程岐山臊子面》市级地方标准正式发布并施行。岐山县一碗面经济领导小组相关负责人表示,《规程》的实施,标志着岐山臊子面这一地方特色美食有了相对统一、科学的制作标准,...

吃了十几年的面条做法,面条劲道味道鲜美又营养,来上一碗特满足

食材:150克鲜面条、150g肉沫、一个番茄、一根茄子、少许蒜末、少许洋葱、少许葱花做法:1、将茄子切成小块,撒上少许盐,腌制5分钟等茄子出水,将茄子的水分挤干备用;番茄切丁2、锅热后倒入宽油,调成中小火,下蒜末和洋葱,炒出香味后下肉沫翻炒3、肉沫出油后,加一勺甜面酱、一勺黄豆酱,把酱料炒出酱香味...

全国最厉害的8碗面条,你最爱哪一碗?

一碗面有五色:“一清、二白、三绿、四红、五黄”。单说这“五黄”,手拉的面条,还能翻出十多样花样来。图片|崔美丽啊??一进面馆,先来做道几何选择题,“毛细、三细、二细、筷子头”,这些都是滚圆的面,只是粗细各有差异,“韭叶、薄宽、皮带宽”那都是扁形的面,还有三角的“荞麦棱”,方正的“空心面...

豆角焖面,一碗面条里的满满幸福感

准备好主要食材:四季豆(或扁豆)适量、五花肉适量、新鲜面条适量、大蒜几瓣、生抽、老抽、盐、白糖、料酒、清水等调料适量。将四季豆洗净去筋,掰成小段;五花肉切片;大蒜切末备用。开始烹饪。热锅凉油,放入五花肉片煸炒至出油,边缘卷曲,表面微黄。然后加入蒜末炒出香味,再倒入四季豆翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽...

谁说面条不“香”了,那是你没有吃过这一碗

每100g面饼的蛋白质含量超过13.5g,而普通面条每100g的蛋白质含量为7.4-10.3g,并且面饼的配料表只有小麦粉,水,食用盐,没有其他添加剂,即便是减脂期也可以吃,被很多消费者当做是"生活化减脂"好物。为了提供稳定高品质的面饼,有你一面在"基建"上也下足了功夫,建成亚洲最大的手工日晒面...

提醒| 今天别忘吃面条!

面要吃白面“白”是“百”字去掉顶上的“一”有一百减一为九十九的寓意以应“九九”之典在《本草纲目》中羊肉被称为补元阳益血气的温热补品秋冬食用可达进补防寒的双重效果秋风乍起一碗热腾腾的羊肉汤面最是养人羊肉鲜嫩,面条筋道

一碗面条需要多少麦子?“粮头食尾”的奇妙旅程

一碗面条需要多少麦子?且看小刘一步步观察“粮头食尾”的奇妙旅程。编辑:姜晨责编:陈佳雯VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与...

一碗面条需要多少麦子?且看小刘一步步观察“粮头食尾”的奇妙旅程

一碗面条需要多少麦子?且看小刘一步步观察“粮头食尾”的奇妙旅程2024-06-1211:20福视悦动来源:全国广电新媒体联盟编辑:林昱星责编:庄颖点赞关注我们微信公众号手机客户端新闻推荐秋日“醉”美菊花香!福州西湖菊展2日迎客近6万人次部分收付费标准有调整!福建省医保局最新通知超解压!最近,...

一碗面条里的育种故事

在一天辛苦劳作之后,走进熟悉的面馆,来上一碗油泼面,加西红柿干拌,就着蒜吃,喝着面汤,别提有多么舒坦。你知道吗?一碗面条里,蕴含着种子的力量。近日,记者走进杨凌农科城,探寻一碗面中小麦、油菜、番茄的育种故事,了解农业专家为了让国人吃“好”饭所付出的汗水与努力。

【新思想引领新时代改革开放】一碗面条里的育种故事

在一天辛苦劳作之后,走进熟悉的面馆,来上一碗油泼面,加西红柿干拌,就着蒜吃,喝着面汤,别提有多么舒坦。你知道吗?一碗面条里,蕴含着种子的力量。近日,记者走进杨凌农科城,探寻一碗面中小麦、油菜、番茄的育种故事,了解农业专家为了让国人吃“好”饭所付出的汗水与努力。