为什么说百菜不如白菜?

此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、通利肠胃,豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经,有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺消痰之功效。两者共炖,营养丰富又美味,适合秋冬品尝。猪肉白菜炖粉条材料:猪肉(排骨/前排肉/五花肉)250克,白菜20克,粉条、葱姜蒜...

用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃

1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干辣椒,接着...

想尝家常猪肉白菜炖粉条 不辣下饭秘笈就在这

放入切好的白菜段,继续炖煮5分钟。根据口味加入适量的盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀。当汤汁收至浓稠,食材完全入味时即可出锅。提示和建议:五花肉要选择肥瘦相间的,这样炖出来的菜肴更鲜美。粉条一定要提前泡软,这样煮起来更易入味。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些豆腐皮或豆泡等配菜。注意火候的掌握,...

冬天大鱼大肉都不如这一锅炖菜好!一碗米饭一碗菜,营养好消化!

五花肉炖白菜制作配料:五花肉1块白菜叶几片炸豆腐片3片蘑菇适量大蒜2个大葱1段生抽2勺老抽1勺盐1勺半粉条1把制作方法:1、五花肉切成薄片备用;大白菜手撕成小块;炸豆腐皮切成条;蘑菇洗净备用;2、锅中不用加油,下入五花肉片煸炒出多余的油脂,这个炒出来的油脂就足够用了,五花肉推到一边...

要是没了它,东北人都不会做饭了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

白菜粉条炖豆腐|图虫创意炒豆腐可能是和西红柿鸡蛋并列好吃的快手家常菜。鸡刨豆腐因为豆腐形碎像鸡爪子刨出来的,故名。淮扬风味的鸡刨豆腐要用到北豆腐、熟鸡脯肉、金华火腿和海米煸炒勾芡,这道菜到了东北,就朴实粗犷许多,平时在家里用鸡蛋、大豆腐和葱花,煸炒后添汤收汁即可,豆腐细碎,鲜嫩可口,不是那种上席...

山东省临沂市市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告2024...

20//沂南县千惠便民综合中心山东省临沂市沂南县蒲汪镇老镇委东100米豆腐//2024-04-12豆制品豆干、豆腐、豆皮等临沂市食品药品检验检测中心不合格脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),g/kg不得使用0.350食品抽检合格产品信息.xlsx食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被...

山东省烟台市食品安全抽检信息通告 2024年第六期

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,烟台市市场监督管理局开展了市级监督抽检183批次,根据食品安全国家标准检验和判定,食用农产品8批次样品不合格,检出了农药残留超标、微生物污染、质量指标不达标等问题。有关情况通告如下。

内蒙古??锡林郭勒盟市场监管局关于2024年春节期间食品安全“你...

为加强春节期间食品安全监管工作,营造放心消费良好环境,确保全盟人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日,锡林郭勒盟市场监督管理局在全盟范围内组织开展了食品安全“你点我检”活动,发布了《你点我检调查问卷》。根据群众投票结果,结合节日期间重点区域、重点场所和群众消费量大的食品类别,组织开展了抽检工作。本次抽取了包...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...

凡人歌|熟悉的豆腐梆子声

每次下班走到他那个豆腐摊前,我都会上前礼貌地打个招呼,“过来了?”忙里偷闲的他也会很和气和蔼的接上一句“过来了,今天要点啥,豆腐皮,豆腐干,豆腐,都有。”有时,我会买一份豆腐皮,或者买几块豆腐干,间或里也会买点豆腐。白菜豆腐,也是北方人家的家常菜,再放点五花肉和粉条,吃着也是有滋有味。所以,老人...