“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
9月6日,福州聚春园集团携手中国全聚德集团,在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日,为期9天,旨在探索中华老字号品牌合作新模式,推动京闽菜系交流,发挥双方品牌优势,开拓新市场,服务新消费,推动中华老字号品牌守正创新,共同助力非遗美食技艺...
西安美食中华行-哈尔滨站圆满落幕 三大亮点引爆美食文化交流热潮
9月2日-9月5日,为期四天西安美食中华行-哈尔滨站活动圆满落下帷幕。本次活动由西安市商务局主办,哈尔滨市商务局支持,袁记、冰峰、德懋恭、小杨烤肉、西安秋林、户县饭店、唐人里陕菜餐厅、春发芽葫芦头、西北饭店、米旗、中建西安幸福林带等多家西安老字号、知名餐饮企业共同参与,通过西安美食推介会、品牌企业对接...
2024“最美家乡味”美食短视频大赛月度(8月)评选结果揭晓
金奖作品《古井烧鹅》视频截图??金奖作品《因卖相被拒绝的武冈血浆鸭》视频截图??金奖作品《客家美食——广东龙川“八宝”鱼生》视频截图????一部部参赛作品,一帧帧精彩画面,一声声动人乡音,这些获奖作品画面精美、构图巧妙,以其独特的创意脱颖而出,彰显着大赛的举办已不单单是味蕾与视觉的盛宴,更是...
餐饮市场有“食力” “味蕾游”带动文旅新趋势
“美食旅游要有烟火气,也要文化味。”全国政协委员、中国旅游研究院院长戴斌指出,“近年来一波接一波的网红旅游目的地,背后都有大众美食的身影,甚至直接将大众美食与城市挂钩。很多地方的美食街区正成为本地居民与外来游客主客共享的大众夜市,以其日积月累的沧桑感、年轻人注入的时尚感,而成为城市旅游日益增长的吸引...
品味中华美食,周记酒楼在泰国曼谷的发展之路
在泰国曼谷的繁华地带,有一家餐馆,它不仅仅是一家普通的餐馆,更是一座桥梁,连接着中国的美食文化和泰国的餐桌。这家餐馆就是周记酒楼。周记酒楼位于曼谷RCA步行街,以其独特的经营理念和丰富的菜品吸引着众多食客前来品尝。作为一家综合餐厅,周记酒楼以海鲜为主打,同时提供粤菜、川菜、江浙菜以及各种特色融合菜。每...
为什么说东北菜有点像中华美食中的“笨蛋美女”
那些被说“笨”的东北美食(www.e993.com)2024年10月13日。来源/新浪微博截图东北老式笨玉米。来源/央视三农微博视频截图这里的“笨”并不是指动物的智力,而是指那些天然的、没有接触饲料的禽类和畜类。这些动物被喂养以粮食长大,符合天然生长方式。而“笨”类食品是指采用土法饲养,没有使用激素饲料的禽类和畜类产品。这些食品符合人们对健康...
吃懂132道中华小吃,带孩子用美食认识中国!
他的美食视频,巧妙融合了专业性和烟火气,轻松治愈。这样的风格也在这套绘本当中得到了延续。孩子们能跟着吃老师和熊猫饭饭一起感受生活、享受生活,从而真正地热爱生活。本书还有《舌尖上的中国》等美食纪录片专家顾问的联合推荐。现在!我们邀请小朋友们,钻进书中的世界,跟随吃老师和熊猫饭饭的脚步,一起开启咱们...
揭秘华夏美食文化,《三餐四季》以小餐桌彰显大智慧
中华美食文化历经悠悠千年,其独有的地域性和多样性影响着一代又一代中国人,成为很多人心底难以磨灭的“最强乡音”。由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》近日登陆央视综合频道,央视频APP同步播出。本期节目走进古城贵阳、遵义,由撒贝宁和孟盛楠、王嘉宁和王耀庆分别...
“最美家乡味”美食短视频大赛在京启动
“愿你我在前行的路上,都有家乡的味道可以怀念。在这场美食短视频大赛中,我们期待你拿起镜头,记录美食传承与家乡发展,创作出记录时代变迁的优秀作品……”7月30日,由中国食品报社发起的“最美家乡味”美食短视频大赛(以下简称“大赛”)新闻发布会在北京举行,正式启动大赛系列活动。
国内“六都”美食大咖“扬州论剑”
六都荟萃扬州论剑,华厨大咖巅峰聚会,行业翘楚研判餐饮趋势……4月28日,2024世界美食之都美食高质量发展大会在中国淮扬菜博物馆召开,吸引了百余名顶级中餐大师、知名餐饮业内人士、专家等行业大咖齐聚扬城,共话世界美食之都美食高质量发展。六大美食之都联动,让世界更爱中国味...