gbt10781.1是勾兑酒吗?背后的真相,你的酒可能是“假”的!
GB/T10781.1作为浓香型白酒的标准代号,原本应该代表着纯粮酿造的白酒,但现实却并非如此。接下来,富贵将带你揭露这个行业的秘密!一、标准背后的秘密GB/T10781.1是国家对浓香型白酒的强制性标准,规定了纯粮酿造的白酒必须满足的各项指标。然而,随着市场竞争的加剧,一些不良商家为了降低成本、提高利润,开始采用勾兑、添...
白酒标准知多少?中国白酒执行标准汇总,品质对照一目了然
例如,GB/T10781.1代表浓香型白酒的国家标准,GB/T26760代表酱香型白酒的国家标准等。此外,消费者还可以通过了解执行标准的具体内容,进一步了解白酒的原料、生产工艺、感官指标和理化指标等方面的信息。以下是对常见白酒执行标准的详细介绍:一、国家标准1.GB/T10781.1-浓香型白酒??原料要求:以粮谷为主...
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒?老酒友教你一招识别
纯粮食酒有浓香、清香、酱香之分,这是受酿造工艺影响的。不同香型执行标准不同,如酱香型白酒执行标准为GB/T26760-2011;浓香型白酒执行标准为GB/T10781.1-2006;清香型白酒执行标准为GB/T10781.2-2006。以尖庄为例,产品标准号为GB/T10781.1(一级),这就说明它是纯粮食酒。尖庄口感体验舒适第三,看口感。真金不...
白酒香型全解析:老酒客必备知识
米香型白酒执行标准:GB/T10781.3-2006,其中桂林三花酒为典型的代表产品。此类白酒采用小曲半固态发酵工艺,以大米为主要原料进行酿造。米香酒口感甘冽纯粹,余味中蕴含大米特有的清甜气息,因此亦被称为“蜜香型”白酒。五、兼香型兼香型白酒,作为一种独具特色的白酒品类,其显著特征在于巧妙地融合了浓香与酱香...
山东省海阳市市场监管局公示340批次食品抽检合格信息
(以环己基氨基磺酸计)2021-12-162023-10-082023-10-08海阳市贵芝酒店山东省烟台市海阳市龙山街道驻地海翔西路海阳市市场监督管理局GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》,产品明示质量要求,GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》保定...
中国浓香型白酒发展概述与工艺分析
2006版标准首次对浓香型白酒给出了明确定义,即“浓香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒”,在理化要求方面调整了酒体中己酸乙酯含量范围,高度优级酒中己酸乙酯含量范围应在1.2~2.8g/L(www.e993.com)2024年8月31日。2021年...
浓香型白酒新标准使用注意事项 解决了原2006版40%vol~41%vol的...
央广网北京4月13日消息据四川省市场监督管理局网站12日消息,浓香型白酒是我国典型香型白酒之一,国家标准《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)实施已有15年之久,新版《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》(GB/T10781.1-2021)已于2022年4月1日实施,替代了《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)。本文一方面将...
解读|GB/T10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家...
导读:GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》国家标准正式发布,本标准代替GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》,实施日期为2022年4月1日。近日,国家标准化管理委员会发布“2021年第3号中国国家标准公告”,GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》国家标准正式发布,本标准代替GB/T10781.1-...
洋河海蓝之星—-一个正在崛起的明日之星
型号:海蓝之星A6香型:浓香型白酒原料:纯净水、高粱、小麦、大麦、豌豆酒精度:42°/52°执行标准:GB/T10781.1-2006(优级)生产许可证号:QS320015010782;3。型号:海蓝之星A3香型:浓香型白酒原料:纯净水、高粱、小麦、大麦、豌豆酒精度:42°/52°执行标准:GB/T10781.1-2006(优级)生产许可证号:QS320015010782...
gbt10781.1是纯粮食酒吗,纯粮酒执行标准,看完就秒懂了!
剑南春在浓香型白酒中名气大、口碑好,光是水晶剑这一款产品年销量就超过百亿元,可以说是我国中端价位单品中的NO.1。剑南春属于多粮浓香,其酿造采用了5种粮食谷物,风味上着重突出口感的甘冽和馥郁,对于很多老酒鬼来说,是非常不错的一款产品。2、白云边15年类型:兼香型白云边是结合了酱香和浓香两种酿造工艺而成...