全民营养周 | 你了解《中国居民膳食指南》么?

依据中国居民膳食消费和营养摄入的实际情况,以及存在的突出问题,结合营养素需要量和食物成分的新知识,受卫生部委托,2006年中国营养学会组织专家委员会对第二版膳食指南进行全面修订,在广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见,形成了《中国居民膳食指南》(2007)。四、《中国居民膳食指南》(2016)2014年中国营养学会组织...

中国小麦加工行业现状研究与发展前景预测报告(2024-2031年)

根据中国居民膳食指南科学研究报告（2021年版），中国居民平衡膳食中应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，其中推荐居民每天膳食中摄入谷薯类食物250-400g，包括全谷物和杂豆类50-150g。挂面作为谷物类食物的典型代表，处于平衡膳食金字塔的塔基，可以满足居民膳食的营养均衡，挂面产品具有广阔的消费...

哪个国家饮食最健康

各国在制定膳食指南时都会推出一个简便易懂的图形以便大家用着方便。亚洲很多国家使用了三角形的图案,如中国为宝塔形、日本为陀螺形、新加坡是金字塔形、泰国是三角旗形,其中日本的陀螺形很有特色。日本膳食指南陀螺罗列了人们日常膳食应包含的各类食物,包括人们每天必须摄入的五种不同类型的基本食物,即粮食、蔬菜、鱼...

“精准营养”:国内外政策、研究和产业情况梳理

国外的一些协学会/团体也发布了一些精准营养食品相关的指南,例如美国农业部(USDA)老年营养研究中心于2008年发表了70岁以上老年人适用的《美国老年人膳食指南金字塔》,澳大利亚国家卫生与医学研究委员会于2012年发布了《婴儿喂养指南》等。精准营养食品相关CAC标准在中国,《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划...

多吃奶豆少吃油 早餐吃好最关键

5月12日至18日是第10届全民营养周,宣传口号为“健康中国营养先行”,传播主题为“奶豆添营养,少油更健康”。据悉,全民营养周的传播主题由《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油,控糖限酒”中的重点内容展开。

新年健康小贴士:植物好蛋白,爱豆更健康

“蛋白来源金字塔”2020年，国际血脂专家小组基于现有研究数据，以“膳食中蛋白质摄入和心脑血管疾病的风险”为衡量标准，从劣到优绘制了“蛋白来源金字塔”，其中，豆类蛋白质是位于塔尖顶端的优质蛋白来源之一(www.e993.com)2024年11月24日。豆类：有多重营养价值作为国人饮食的科学宝典，《中国居民膳食指南(2023)》推荐，每人每天应摄入大豆类25-...

营养与健康:全面解析六大营养素及膳食指南 在追求健康生活的道路!

构建合理膳食食物金字塔与食物份数了解食物金字塔有助于合理安排饮食结构。金字塔顶端的脂肪、油和甜食应谨慎食用;第二层的肉、家禽类、鱼、干豆、蛋和硬果类,每天应摄入2-3份;第三层的水果类,建议摄入2-4份;第四层的蔬菜类,应摄入3-5份;最底层的面包、麦片、米和五谷类,是饮食的基础,...

美国掐起来了,农业部的《膳食指南》,遭国会质疑,这个瓜太大了

在妖魔化脂肪的同时,膳食指南在第一版中就建议人们增加碳水摄入量,比如谷物、水果和蔬菜,也就是常见的食物金字塔结构。其实如果各种营养摄入都很均衡的话,可能碳水摄入量也不会很高,但是膳食指南却建议减少脂肪,而剩下的热量空缺自然由碳水来填补了。不仅如此,在一开始就如此推崇增加碳水,也跟膳食指南的原始作者有...

膳食指南视图(大洋洲、非洲篇)

在非洲发布了膳食指南图形的国家(地区)中,只有尼日利亚一个国家采用了金字塔,而南非、纳米比亚、贝宁和塞拉利昂等四个国家采用了其他有趣的图形。金字塔尼日利亚(2001年)尼日利亚的膳食指南金字塔分为五层,对应五类食物,最下面是面包、谷类和块茎类,其次是蔬菜和水果类,并建议每餐都要吃这两组食物。蛋、鱼、肉和...

膳食指南视图(亚洲篇)

金字塔&圆形(餐盘)中国(2016年)2016年,中国首次同时采用金字塔和餐盘作为膳食指南图形。中国居民平衡膳食宝塔被分为五层。从下到上所推荐的食物依次为谷薯类,蔬菜和水果类,鱼、肉、蛋类,奶、奶制品以及大豆坚果类,油和盐。宝塔旁边配有文字,对每个食物组的每日摄入有量的推荐。此外,该塔还强调饮水(1500~1700ml...