《食品科学》:安徽科技学院甄宗圆副教授等:蛋白添加剂增强肉制品...

pH值会影响氨基酸侧链电荷的数量及分布情况,改变蛋白质的分子结构及蛋白质间的疏水相互作用,进而改变蛋白质功能特性,所以pH值对大豆分离蛋白凝胶网络结构的形成具有较大的影响。在研究pH值对11S球蛋白凝胶的影响时发现,pH3以下以及pH4.4～6.4时均无法形成凝胶,且酸性和碱性条件下形成的凝胶外观和内部结构均有差异。

衣物洗涤知识:漂白的类型与原理详解|漂白剂|次氯酸钠|过氧化氢...

(2)氧化性无氯漂白剂;过氧化氢、过硼酸钠还原漂白剂:低亚硫酸钠。次氯酸钠(Nac130)是一种白色粉末,易溶于水;无色或淡黄色并带有氯气味的液体,它的水溶液就是漂白水,它的水溶液在中性或酸性时,都是不稳定的。应保持溶液有足够的碱度PH值在12左右。当pH在于4.6以下时,主要成分为Nac130、Hock的cl2当pH...

...第二附属医院569.70万元采购高压灭菌器,离子色谱仪,过氧化氢...

3-02过氧化氢灭菌卡匣(强生100NX)进口5.0第4标段清洗耗材手工清洗剂4-01多酶清洗剂(手洗)PH值6.5-7.5,无泡#5种酶,#有检测报告进口/国产5.0中标一家4-02碱性清洗剂(手洗)PH值>7.5,无泡进口/国产5.04-03酸性清洗剂(手洗)PH值<6.5#有钝化功能进口/国产...

针对生物制药冻干制剂的处方优化

缓冲剂的作用是将溶液的pH值维持在保持蛋白质具有较好稳定性的条件。可根据蛋白质的等电点选择溶液的pH,为了防止使用后的刺激,疼痛和副作用,pH需要在人体生理可接受范围内。结合目前已上市的生物制剂以及相关研究,生物蛋白质药物大多缓冲区间在pH4.6-8.2范围内。蛋白质分子在冻干、复溶和储存过程中暴露于不同的降解...

综述| Semin Cancer Biol(IF:15.707):乳酸菌的抗癌活性

LAB为革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性杆菌或球菌,主要来自乳杆菌目(Lactobacillales)。一般来说,LAB不产生孢子、不流动、厌氧或微好氧,它们是嗜酸性菌,这使它们能够在pH值(4.5-7.0)相对较低的环境中生存和繁殖。随着环境酸度的增加,LAB对环境酸度的敏感性降低,主要由精氨酸代谢酶、精氨酸脱氨酶和精氨酸酶决定。LAB...

白带常规+革兰染色等于阴道微生态检查?让我来为你揭秘!

患者,女,25岁,已婚,因“外阴痒伴疼痛一周”于我院妇科门诊就诊,门诊医生初步诊断“阴道炎”开具了阴道微生态检查(www.e993.com)2024年11月27日。经阴道微生态检查,我们发现该患者阴道分泌物在湿片状态下可见较多的白细胞,杆菌稀少(与白带常规观察手段一致),清洁度为Ⅲ度,pH值≥4.6,过氧化氢和白细胞酯酶均显示阳性。

沈阳市沈北新区中心医院消毒供应中心改造工程(设备)招标公告

产品名称:过氧化氢低温等离子灭菌体数量:1台合同履行期限:签订合同后20日内。需落实的政府采购政策内容:落实对中小微企业扶持政策、节能产品、环境标志产品的相关规定等的政府采购政策。本项目(是/否)接受联合体投标:否包组编号:002预算金额(元):1,774,000.00...

高岭土(原JC 88—1982,JC 318—320—1982作废)

1主题内容与适用范围本标准规定了高岭土产品的分类、技术要求、检验规则和包装标志、运输、贮存等内容。本标准适用于造纸、搪瓷、橡胶和陶瓷工业用高岭土的检验和验收。其他工业用高岭土也可参照使用。本标准不适用于富硅高岭土。2引用标准GB5950建筑材料与非金属矿产品度试验方法通则GB/T14564高...

最新科研 |(10.588):一种新型草甘膦降解细菌及其对草甘膦污染土壤...

在初始pH7-9范围内,降解效率高于pH为酸性的范围,菌株Y16C在4天内可完全降解400mg·L-1的草甘膦(p<0.001)。在初始pH值为5和6时,草甘膦降解率分别达到73.63%和81.08%。然而,对照组在所有pH水平下的降解率都很低。不同接种生物量浓度下草甘膦降解结果如图3B所示。由此可见,草甘膦降解率随接种量的...