为什么加拿大红鱼叫做开市红鱼(Kish Redfish)?
2024年3月27日 - 网易
其实,加拿大红鱼是指原产地在加拿大的所有红鱼品种,包括加拿大大西洋海域捕捞尖吻平鲉(俗称深海红鱼)和条纹平鲉(俗称阿卡迪亚红鱼),以及加拿大太平洋海域捕捞革平鲉(俗称太平洋红鲈)。在加拿大大西洋海域,当地渔民和业者给上面两种大西洋海域捕捞的红鱼一个朗朗上口的名称:KishRedfish(中文译名:开市红鱼)!这篇文章...
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加拿大红鱼怎么做更好吃:取经东星斑名菜(1)
2024年3月22日 - 新浪财经
综上所述,既然岩鱼和石斑鱼都属于一个大家族,石斑鱼只是岩鱼的一部分。那么将某些岩鱼(比如平鲉属的红鱼)俗称为石斑鱼是可以的,至少从生物学分类的角度看,是可以合理解释的!以此类推:红色的岩鱼,比如红色的平鲉属鱼类(尖吻平鲉、条纹平鲉、革平鲉等),被俗称为红石斑(红色的石斑鱼),也是可以合理解释的!详...
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为什么加拿大红鱼,俗称可以是加拿大红石斑?
2022年3月11日 - 网易
既然岩鱼和石斑鱼都是属于一个大家族,石斑鱼只是岩鱼的一部分,而且石斑鱼和岩鱼两个词的外延越来越趋同,那么将某些岩鱼(比如平鲉属的红鱼)俗称为石斑鱼是可以的,至少从生物学分类的角度看,是可以合理解释的!以此类推:红色的岩鱼,比如红色的平鲉属鱼类(尖吻平鲉、条纹平鲉、革平鲉等),被俗称为红石斑(红色的...
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平鲉家族名鱼辈出:全球四大红鱼品种,加拿大独占三种!
2022年3月1日 - 网易
平鲉(红鱼)家族中,有四种具备商业捕捞价值,它们分别是:阿卡迪亚红鱼(条纹平鲉Sebastesfasciatus)、深海红鱼(尖吻平鲉Sebastesmentella)、金色红鱼(金平鲉SebastesnorvegicusorSebastesmarinus)、太平洋红鲈(革平鲉Sebastesatutus)。其中前三种产地都在北大西洋,最后一种在东北太平洋!四种商业捕捞红鱼三...
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