冬天必吃荠菜虾肉馄饨,钙含量比牛奶高,味道鲜,补充营养好过冬
荠菜虾肉馄饨的做法1、先准备荠菜馄饨需要的馅料,其中主要的原材料是荠菜,买回家的荠菜要清洗干净,荠菜是野生的,清洗的时候要多清洗几遍,确保把杂质和一些杂草都清洗干净;2、清洗干净的荠菜焯水,一是因为荠菜的含水量高,焯水能避免后续出水,二是荠菜中含有大量的草酸,草酸会影响钙的吸收,焯水之后能将它的营...
【刘长伟】「9~10个月」宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表~
②猪肉、胡萝卜碎、西蓝花碎和葱花放入辅食机,加生鸡蛋黄,搅打成泥后,加香菇粉、辅食油,拌匀成馅,装入裱花袋。③取一张馄饨皮摊开,刷一层水后挤上3排9份肉馅,盖上另一张馄饨皮,用星星模具压出一个个小馄饨。④锅中加水,水微开后下入小馄饨,馄饨漂起时捞出。这样吃促发育星星小馄饨用到荤...
8-9个月,宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表
①大虾洗净,去壳取虾仁,挑去虾线。②西蓝花洗净;胡萝卜洗净,去皮切片。西蓝花、胡萝卜开水下锅,焯水至熟。③虾仁、西蓝花和胡萝卜放入辅食机,搅打成馅,加辅食油、香菇粉,搅拌均匀,装入裱花袋。④第一层饺子皮刷水,挤上馄饨馅,盖上第二层饺子皮,压实饺子皮连接部分,用模具抠出一个个小馄饨。⑤锅中加...
进入暖4月,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精力充沛!
1.将鲅鱼肉沿着鱼骨切下来,剁成泥,加入姜末、香油、鸡蛋、食盐和生抽,搅拌均匀,加入适量的花椒水,搅拌至花椒水被肉馅完全吸收。2.将韭菜洗净切碎,与鲅鱼肉泥拌匀成馅料,加入适量的食用油,搅拌均匀,将馅料包入馄饨皮中,包成饺子状。3.锅中烧开水,将饺子放入锅中,煮至浮起,即可捞出。这道鲅鱼肉韭菜...
春的味道,在餐桌上“尝鲜春菜,唤醒味蕾”
步骤做法:1.准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。菜苋洗净切碎,加入肉馅中,再加入适量香油,搅拌均匀。2.包馄饨:取一张馄饨皮,放上适量馅料,对折成三角形,再将两角对折捏紧,形成元宝状。3.煮馄饨:锅中加水烧开,放入包好的馄饨,用铲子轻轻推动,防止粘连。待馄...
饺子的34个表、堂兄妹们(一)
印度尼西亚的Siomay很接近粤式点心中的烧卖(www.e993.com)2024年10月19日。从中国和印尼菜中汲取灵感,蒸熟的鱼和蔬菜馅,配上花生酱,已经是印尼的街头小吃。万隆的街头小贩们骑着自行车推着蒸笼售卖Siomay,在这里购买可以品尝到地道的印尼烧卖的味道。虾肉馄饨shrimpwonton港式虾饺很厚重,里面包着虾和猪肉末。它通常与鸡丝面一起食用,或单独放...
舌尖上海 | 这40种非遗美食,你吃过多少种?
王家沙是上海点心界的状元,一直坚持手工制作、现做现卖。老食客最爱的得是蟹粉小笼、蟹粉汤团,还有软糯香甜的八宝饭。虾肉馄饨、蟹粉生煎、豆沙酥饼、两面黄,被称作是王家沙“四大名旦”,家喻户晓。凯司令蛋糕老上海的记忆里肯定有一块凯司令蛋糕。面粉、奶油、栗子、裱花,这份凯司令首创的栗子蛋糕,奶油绵密柔滑,扎...
福瑞龙肴庆龙年|虾仁|干贝|猪油|高汤|蒜蓉|味精|酱油|胡萝卜去皮...
1、猪腿肉去筋,用刀背捶成蓉状,再剁细成泥,鸡蛋打散成蛋液;2、在肉泥中加入盐、姜汁、鸡蛋液、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,掺入适量清水,搅成糊状,加香油,沿着一个方向用力搅拌均匀,制成馅料备用;3、将馅料包入馄饨皮中,沿对角线对折成三角形,再把左右两个角向中间叠起,捏成抄手生坯;...
鲜到没朋友的虾肉馄饨,一碗竟然不够吃,隔壁小孩都馋哭啦!
今天又包了好多,我用来盛混沌的汤是用鸡肉和猪皮加葱姜蒜熬出来的,味道很鲜,很有食欲!下面把做法分享给大家哈,非常简单哦~材料:猪肉馅500克、虾肉150克、葱花20克、食盐适量、蚝油1勺、生抽2勺、食用油适量、馄饨皮适量。肉馅放入碗中,加入葱花及所有调味料,加入适量清水用筷子向一个方向搅动至上劲儿。
口感Q弹有嚼劲的鲜虾小馄饨,味道鲜美,早餐吃上一碗幸福感十足
我们把买来的虾去头,把虾肉给拨出来,然后再洗一块儿鸡胸肉,再加一块儿五花肉,然后一起剁,把他们三个剁成馅儿,也不要太碎,剁成颗粒状就可以了。然后我们切点葱花,切点蒜末,然后往肉馅里面放入盐,鸡精,打入半个蛋清,把馅料充分地搅拌均匀。搅拌均匀后,我们腌制五分钟左右就可以了。