明日立冬,老农说立冬后多吃暖身三宝,少吃三白,分别指的是啥?

第三宝:汤品。立冬后随着天气的转凉,很多家庭的餐桌上都少不了一锅热乎乎的汤品,尤其是在气温较低的北方,一家人围坐在一起吃一锅热乎乎的汤,顿时就能驱除严寒。冬季可以喝的汤品有很多,比如冬瓜汤、鲫鱼汤、鸡汤、豆腐汤等,材料多样,营养也更丰富。立冬少吃三白一、少吃脂肪。人到了冬季,随着室外天气的...

要开捕啦!初秋的太湖三白,鲜到有仙气

太湖三白:银鱼太湖三白,首在银鱼。银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。银鱼蒸蛋羹银鱼炒蛋太湖三白:白鱼太湖白鱼,肉质洁白细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。味道鲜美,鲜食或腌制均可。清蒸白鱼太湖三白:白虾白虾俗称"水晶虾",其壳极薄,通体透明,晶莹如...

什么?太湖三白要变成五白了?

能说出“太湖三白”是哪三种吗?如果变成“五白”,你认为应该加入哪两种湖鲜?“太湖三白”的说法由来已久,白虾、白鱼、银鱼不仅是无锡船菜的重要食材,也因其鲜美广受“吃货”喜爱。最近,一位美食爱好者却提出,应在“三白”基础上加入白鹅、白螺蛳,并称“太湖五白”。这一颠覆传统的说法在无锡美食界引发争议...

一大波湖鲜将上桌!9月1日太湖正式开捕

闻名遐迩的“太湖三白”，一直是太湖沿边的当家花旦。“三白”即白鱼、白虾、银鱼。由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度并强调保持食材的原味。银鱼银鱼形如玉簪，色泽似银。又称作冰鱼或玻璃鱼，因其浑体透明、晶莹白皙之故。宋代诗人“春后银鱼霜下...

@吃货们,这个来自太湖的小鲜肉你吃过吗?-最美食

太湖水产资源丰富,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外。比起三宝,三白的名气要更大一些,但其实三宝与三白的差别只在于梅鲚鱼与白鱼。今天要说的主人公就是“太湖三宝”之一的梅鲚鱼。梅鲚鱼,俗称毛叶鱼,体形略扁薄,鳞细色白,头尖小而口大,腹部稍阔,尾细长,整体呈窄长的毛竹叶状。因其...

卖这个无锡土特产,违法!|银鱼|白鱼|太湖|淡水|无锡市|大运河|中国...

经查明,无锡某某食品科技有限公司自2022年9月开始从苏州某生态农业科技有限公司采购银鱼,该公司提供的标签产品名称为“淡水银鱼”(www.e993.com)2024年11月22日。因太湖银鱼具有一定的知名度,无锡某某食品科技有限公司委托无锡某某商贸有限公司定制品名为“太湖银鱼”的包装袋二次封装销售。太湖银鱼属于“太湖三白”之一,具有一定的认可度和知名度。目前...

苏州市资讯|中国的世界文化遗产之苏州古典私家园林:藕园

对了,还有这个乌金桥,可是明代修建的,现在已经是吴江市文物保护单位。当然你在同里古镇游玩,一定不要错过的就是古镇的小吃,几乎分布在各个角落,都是苏州当地的小吃,苏州的小吃中又以状元蹄和太湖三白格外出名,若你有机会来到这里,可以品尝一下哦。行走在路上,探索发现世间每一处美。