金龙鱼获54家机构调研:公司拥有完善的高端、中端、推广型产品结构...
金龙鱼获54家机构调研:公司拥有完善的高端、中端、推广型产品结构,可以满足各层次的需求,全国布局的供应链网络可以快速反应,在大环境较差的情况下,这些优势更加明显(附调研问答)金龙鱼(300999)3月27日发布投资者关系活动记录表,公司于2024年3月25日接受54家机构调研,机构类型为保险公司、其他、基金公司、海外机构、...
...张东杰教授等:重金属铅对大麦苗粉蛋白质二级结构及氨基酸的影响
蛋白质是具有特殊结构的生物大分子,蛋白质二级结构在1600~1700cm-1之间,与酰胺I带重叠。经过PeakFit软件去卷积处理拟合后得到酰胺Ⅰ带图谱,通过峰高度和峰面积可以看出受Pb胁迫后大麦苗粉(CMQPb)的蛋白质二级结构较未胁迫大麦苗粉(CMQ)相对含量发生了变化,如图1所示。02大麦苗粉酰胺Ⅰ带图谱的高斯拟合...
...河北农业大学王文秀副教授等:南美白对虾热风干制过程蛋白质与...
蛋白质二级结构主要包含α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲,其中α-螺旋与1651~1660cm-1之间的峰有关,表征蛋白质分子的规整性。干制会使虾的蛋白质二级结构发生变化,因此酰胺I区的峰形会随之变化。如表3所示。新鲜对虾的α-螺旋相对含量为32.31%,干制至终点12h时,其相对含量为18.37%,下降了43.14...
昊帆生物2023年年度董事会经营评述
蛋白质交联剂作为ADC药物的重要组成部分主要用于连接抗体与毒素,是ADC药物有效递送细胞毒性药物的基础,也是决定ADC产物毒性的关键因素,开发有效ADC药物的最大挑战之一是选择合适的蛋白质交联剂。公司是国内较早开展蛋白质交联剂研发与生产的企业,是ADC药物用蛋白质交联剂市场的有力竞争者。公司建有江苏省异双功能蛋白质...
2024年江苏科技大学硕士研究生招生生物技术学院考试大纲
8、蛋白质代谢:掌握遗传密码、密码子、反密码子、联合脱氨等概念,掌握密码子和反密码子之间的对应关系,掌握蛋白质合成的基本过程。9、生物氧化:掌握生物氧化的概念,掌握两条呼吸链的组成,掌握电子传递的抑制剂及作用部位。10、基因表达调控:掌握操纵子的概念、组成,了解操纵子模型调控原核生物基因表达的作用方式。
陈坚院士:谷氨酰胺转氨酶对高水分豌豆蛋白挤出物结构及消化特性影响
由图1可知,所有的豌豆蛋白挤出物都呈现出各向异性结构(www.e993.com)2024年9月7日。相较于添加TG的挤出物,未添加TG的挤出物纤维层次感较差,且形成的纤维较粗糙、易断裂。而TG添加量为0.25%~1.00%的挤出物样品组织纤维层次感强烈,且纤维较细密,并且TG添加量越大,挤出物的纤维结构越好,呈现出正相关趋势。这是由于TG的加入促进了蛋白分子间...
听,巴赫蛋白分子协奏曲!
在研究溶菌酶(眼泪、唾液和牛奶等身体分泌物中发现的天然抗菌酶)时,我们以它作为从蛋白质映射到音阶的例子开发了一种新型的“氨基酸音乐音阶”(图2)。这种方式可以呈现出酶每个氨基酸结构单元的听觉化,独特地表征其化学结构。就像音乐一样,蛋白质的结构是具有层次的,在不同的时空尺度上具有不同的结构层次。所以除了...
专访世界高分子物理领军人物程正迪院士:利用精确设计的“巨型分子...
通常,软物质的自组装是一个从小到大的逐级组装过程。对应地,在不同空间尺度上,软物质组装体往往具有不同层次的组织结构。最广为人知的案例是人体内的蛋白质,蛋白质底层的一级结构由不同氨基酸序列构成的肽链;而肽链的不同区段会通过氢键聚集,形成α-螺旋和β-折叠等二级结构;进一步地,二级结构在类似作用下...
胶原多肽对白酒中4 种醛类物质的反应机理
非共价作用力对鱼明胶-果胶复合凝胶体系的影响米糠酸败诱导的蛋白质氧化对米糠清蛋白界面性质的影响热处理中芡实黄酮对肌原纤维蛋白结构的影响茶叶乙醇提取物对蜡质玉米淀粉回生性质的影响石榴酒发酵过程中真菌种群演替及风味物质代谢规律解析分子印迹阵列固相微萃取用于检测果蔬中多种有机磷农药残留...
安徽省人民政府关于2019年度安徽省科学技术奖励的决定(皖政〔2020...
1.微/纳结构材料修复土壤污染的原理及应用完成单位:中国科学院合肥物质科学研究院完成人:汪国忠,蔡伟平,张立德,王永强,邓泉2.蛋白质机器的高分辨冷冻电镜结构研究完成单位:中国科学技术大学完成人:蔡刚,王雪娟,张智慧3.针对白血病的创新靶向药物设计新策略...