...Catalysis: NHC催化的超远端芳基CH位点选择性酰化反应
就醛类底物而言,不同电性基团取代的苯丙醛、直链脂肪醛、支链烷基醛、含有烯烃官能团或杂原子的烷基醛、环状烷基醛以及乙醛酸乙酯都能顺利进行反应;在对位、间位或邻位上具有吸电子或给电子取代基的苯甲醛、双取代芳醛、稠环芳醛和各种杂芳香醛也都能与该催化体系兼容。图3.醛类底物普适性考察酰胺类化合物...
四大贾知军/南科大余沛源JACS:酶可往,铁亦可往:非天然酶功能启发...
在获得了最优的反应条件后,作者对该方法的底物适用范围进行了考察。各种官能团取代的底物均可兼容,sp3-碳氢键的类型可扩展至苄位,烯丙位,甚至是简单的非活化烷烃,该方法展现出了广泛的底物适用性(图3A)。作者也进一步将该方法应用于多种生物活性分子的伯胺化后修饰中。这些化合物包括环氧化酶(COX)抑制剂(3az和...
酶可往,铁亦可往:非天然酶功能启发的铁催化sp??-碳氢键伯胺化
在获得了最优的反应条件后,作者对该方法的底物适用范围进行了考察。各种官能团取代的底物均可兼容,sp3-碳氢键的类型可扩展至苄位,烯丙位,甚至是简单的非活化烷烃,该方法展现出了广泛的底物适用性(图3A)。作者也进一步将该方法应用于多种生物活性分子的伯胺化后修饰中。这些化合物包括环氧化酶(COX)抑制剂(3az和...
科学家合成新型官能团,能将氟化氢安稳储存在高分子固体材料中
此外,高分子固体材料还能以原位的方式产生氟化氢,这会让氟化氢的分布更加均匀,更加方便进行高分子链官能团反应等后续反应。据介绍,高分子力化学——主要通过高分子链传导机械力,使得链上特定的化学键或官能团,在外力的参与之下发生化学反应。有时,这些机械力参与的化学反应,可以生成一些独特的化学产物,并且这些产物无...
扑鼻香味,并非都来自食物本身
官能团比较活泼、容易发生反应,香气由此生发。”嗅觉的辨认力远超其他感觉在培训班接触到食物香氛后,晓雯对餐饮店里的香气多了几分关注。她发现,食物香氛的出现场景和频次可能远比想象中多。“应该不止面包店会用它。很多店铺要么是后厨和餐饮区间隔很远,要么是压根没有后厨、使用中央厨房或者预制菜,但都能满屋...
普洱茶发酵区域:全面解析及种类介绍
发酵茶中含有大量的酶,主要包括氧化酶和酯酶(www.e993.com)2024年9月8日。这些酶能够在茶叶发酵过程中起到催化作用,促使茶叶中的多酚类化合物氧化成为茶多酚。2.茶多酚发酵茶的茶园主要成分是茶多酚,主要包括儿茶素、儿茶素单官能团和花青素等。茶多酚在茶叶发酵过程中会发生氧化、聚合、裂解等化学反应,形成酸性物质和醇类物质。
昊帆生物2023年年度董事会经营评述
蛋白质交联剂是一类小分子化合物,具有2个或者更多的针对特殊基团(-NH2、-COOH、-HS等)的反应性末端,可以和2个或者更多的分子分别偶联,从而使这些分子结合在一起。蛋白质交联剂已在国际上广泛应用于生命科学研究的各个分支,公司自主研发的蛋白质交联剂主要应用于ADC药物。ADC药物(Antibody-drugconjugates),即抗体偶联...
粉尘爆炸事故究竟要如何防患于未然
*对一些金属粉尘(忌水物质)如铝、镁粉等,遇水反应,会使燃烧更剧烈,因此禁止用水扑救。可以用干沙、石灰等(同样不可有冲击性);*堆积的粉尘如面粉、棉麻粉等,明火熄灭后内部可能还阴燃,也应引起足够重视;*对于面积大、距离长的车间的粉尘火灾,要注意采取有效的分割措施,防止火势沿沉积粉尘蔓延或引发连锁爆炸。
「展望2024」前沿新材料将如何改变制造业
技术的进步已经提高了计算机程序识别新材料的能力。然而,目前这个过程仍然面临一个主要障碍,即学习算法如何产生与其所学相反的结果,因为新发现本质上是通过新的、创造性的方式理解数据并找到之前未知的东西。"深度思维"团队设计的GNoME(材料探索图形网络)模型经过使用现有文献进行训练后,能够生成多样的潜在化合物候选...
科学新知|扑鼻香味,并非都来自食物本身
“美拉德反应是一种在氨基酸和还原糖之间发生的化学反应,它使食物表面呈金黄色或深褐色,并且散发出独特香味,其对温度非常敏感,通常在140~160℃时反应速度会迅速增加。”田卫群告诉记者,煎炸、烧烤、烘焙等烹饪方式由于温度较高且受热时间较长,美拉德反应会更剧烈,产生的香味物质更多。“除了面包,烤肉、炸薯条、焦糖...