实验与培训丨本刊好文:指向科学思维发展的情境化探究实验设计...

学生进一步开展实验探究,取等量加热后的鹌鹑蛋白和鸡蛋白打成匀浆,重复上述显色反应操作,同时启发学生可增加一组氨基酸溶液作为实验的对照组。结果发现,鹌鹑蛋白匀浆和鸡蛋白匀浆都呈现紫色且颜色深浅相近,而氨基酸溶液则呈透明近无色。学生分析,双缩脲试剂无法与氨基酸反应,加热后等量的鹌鹑蛋白和鸡蛋白营养价值依然相近...

高中化学:95个常识性基础知识点整理汇总,大小考试必会,建议家长为...

①蛋白质遇双缩脲试剂呈玫瑰紫色;②含苯环的蛋白质与浓硝酸作用生成黄色物质;③氨基酸遇茚三酮呈紫色;7.氢键存在:①蛋白质的二级结构;②DNA双螺旋结构,AT之间两条,CG之间三条;08油脂1.油脂不是高分子,是由高级脂肪酸与甘油形成的酯类;2.油:不饱和脂肪酸甘油酯,常温液态,如豆油、花生油;能...

高中生物:这些“坑”千万要绕开!易错知识点必究

蛋白质变性和盐析后都能与双缩脲试剂反应产生紫色物质。4.RNA并非都是单链,tRNA中有部分双链区域,双链部分有氢键。DNA单链中连接两个脱氧核苷酸的是磷酸二酯键。5.关注原核细胞三大特点(1)无线粒体,也可能进行有氧呼吸。(2)无叶绿体,也可能进行光合作用(在细胞质中)。(3)无染色体,只能在DNA水平上产生可...

高中生物必考知识点归纳总结?

10、(1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪可苏丹iii染成橘黄色(或被苏丹iv染成红色);淀粉(多糖)遇碘变蓝色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。(2)还原糖鉴定材料不能选用甘蔗(3)斐林试剂必须现配现用(与双缩脲试剂不同,双缩脲试剂先加a液,再加b液)11、蛋白质的基...

【生物帮】一轮复习必备!高中生物5大模块知识点精编,干货满满可...

6.DNA多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不同;而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。7.熟记实验中的颜色反应蛋白质+双缩脲试剂→紫色DNA+甲基绿染液→绿色RNA+吡罗红(派洛宁)染液→红色...

高考生物课本重点内容整理

(4)(必修1P21)组成蛋白质的氨基酸的结构通式可表示为(5)(必修1P32)细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇等(www.e993.com)2024年11月19日。(6)(必修1P118)用于鉴定还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的检测试剂依次为斐林试剂(反应呈砖红色)、苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)[反应呈橘黄色(或红色)]、双缩脲试剂(反应呈紫色)、碘(反应呈蓝色)。(7)(...

高中生物解题必备的128个实用套路!|细胞|基质|线粒体|叶绿体|遗传...

73.氨基酸与双缩脲试剂出现紫色。(与双缩脲试剂发生紫色反应的是蛋白质)74.高度分化的细胞可发生DNA复制、转录和翻译。(高度分化的细胞不分裂,不可发生DNA复制)75.观察细胞有丝分裂可选择一个活细胞持续观察分裂过程。(细胞死亡,不能观察到持续分裂过程)...

蛋白质、糖类、脂质的分解消化

脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色;蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。在还原糖的检测中,斐林试剂甲液和乙液应等量混合均匀后再使用,并且要水裕加热;在蛋白质的检测中,在组织样液中应先加入双缩脲试剂A液1ml,再加入双缩脲试剂B液4滴,不需加热。

考研笔记:解读生物大分子的结构与功能

5、蛋白质的呈色反应a。茚三酮反应:经水解后产生的氨基酸可发生此反应,详见二、3b。双缩脲反应:蛋白质和多肽分子中肽键在稀碱溶液中与硫酸酮共热,呈现紫色或红色。氨基酸不出现此反应。蛋白质水解加强,氨基酸浓度升高,双缩脲呈色深度下降,可检测蛋白质水解程度。

蛋白质的结构和功能

(三)茚三酮反应:氨基酸+茚三酮水合物→还原茚三酮+氨,还原茚三酮+氨+茚三酮→蓝紫色化合物此化合物最大吸收峰在570nm波长处,由于此吸收峰值的大小与氨基酸释放出的氨量成正比,因此可以作为氨基酸定量分析的方法。四、肽(一)肽键两分子氨基酸可由一分子所含的氨基与另一分子所带的羧基脱去一分子水缩合...