老阿姨做饭误把亚硝酸钠当味精 一家人食用后中毒

亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难,严重者血压下降,昏迷、死亡。延伸阅读亚硝酸钠中毒应急处理皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。眼睛接触:提起眼...

家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!

如果短时间摄入较多短期腌制蔬菜,还可能会亚硝酸盐中毒,诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状,严重会昏迷、惊厥、大小便失禁,甚至可因呼吸衰竭而死亡。[4]为什么吃腌菜一吃就停不下来?讲到这里,可能有人会说,虽然腌菜吃多不健康,但腌菜口感清脆、风味独特,...

广西一学生宿舍晕倒后死亡,校方:亚硝酸盐中毒,引发热议!

造成缺氧。亚硝酸盐进入人体后，会与血液中的血红蛋白结合，形成亚硝酸血红蛋白。亚硝酸血红蛋白失去了携氧的能力，导致血液的氧气含量下降，造成组织缺氧。缺氧会引起头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等症状，严重者会出现昏迷、抽搐、休克、死亡等。干扰甲状腺功能。亚硝酸盐进入人体后，会与碘结合，形成无机碘。无机...

春节饮食话健康——警惕亚硝酸盐中毒

所谓亚硝酸盐,是指亚硝酸钠、亚硝酸钾、亚硝酸钙等一类无机化合物的总称,它们可以干扰人体红细胞携带氧气的能力,如果食用过量,就会引起全身缺氧、衰竭甚至死亡等中毒症状。一般成人一次性摄入亚硝酸盐超过0.2～0.5克就可能引起中毒。食品中的亚硝酸盐从何而来?生活中亚硝酸盐普遍存在于天然农副产品中,但是存在量都...

广东中山市黄圃镇泰裕肉类制品厂1批次风味腊肠亚硝酸盐超标

但如果食品中亚硝酸盐的含量较高时,可能会导致人体组织缺氧的现象发生;且人体摄入亚硝盐酸后,可反应形成强致癌物亚硝胺化合物,诱发癌变,过量的亚硝酸盐可发生中毒。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)中亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)的...

巴比妥类药物中毒用什么洗胃

2.亚硝酸异戊酯亚硝酸异戊酯适用于巴比妥类药物中毒引起的呼吸衰竭(www.e993.com)2024年11月1日。其扩张血管、改善循环,从而缓解缺氧状态。使用时需注意可能出现头痛、眩晕等不良反应。3.亚硝酸钠亚硝酸钠可用于巴比妥类药物中毒导致的心跳骤停。它可逆转心脏传导阻滞并增强心肌收缩力。静脉注射时需谨慎监控患者生命体征,避免过量使用。

长期食用腌制菜对身体有害吗?专家教你怎么吃更放心

余焕玲表示，亚硝酸盐摄入过量，会诱发中毒性高铁血红蛋白症，出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状。严重者会昏迷、惊厥、大小便失禁，甚至可因呼吸衰竭而死亡。“此外，亚硝酸盐还能够与胃中蛋白质的分解产物胺类反应，生成具有极强致畸性、致癌性的亚硝胺等N-亚硝基化合物。”余焕玲说。

蚕豆病不能用什么牙科药

2.氟化钠氟化钠适用于预防龋齿,可减少蛀牙的发生。该药物能够促进牙齿矿化,增强牙齿抗酸能力。不宜长期大量使用,以免导致氟中毒。3.氯化锶氯化锶适用于缓解龋齿引起的不适症状,如牙痛、咀嚼困难等。此药物具有一定的抗菌效果,能减轻炎症反应。肾功能不全者需谨慎使用,若出现尿色改变或其异常情况应及时就医。

一盘辣椒炒苦瓜,“毒倒”两母女!“致毒元凶”究竟是什么?

亚硝酸盐,主要就是指亚硝酸钠、亚硝酸钾、亚硝酸钙等一类化学品。它可以干扰人和动物红细胞携带氧气的能力,如果过量摄入,可能引起中毒,出现皮肤及黏膜呈现不同程度青紫色、烦躁不安、精神萎靡、意识丧失、昏迷等不适,严重的可导致死亡。值得注意的是,亚硝酸盐为白色粉末,外观和食盐非常相似,容易被当成食盐使用。

剧毒!女子吃完这道菜进了医院!医生:3克即可致死

医生解释，这次中毒很可能是因为她吃了大量没有腌制透的霉苋菜梗引起的急性反应。新腌制的菜，在腌制5—8天的时候，亚硝酸盐含量最高，等到腌制半个月后，食物中的亚硝酸盐反而会减少，所以最好充分腌制15天以上再食用。亚硝酸盐中毒，有这些临床表现神经系统症状：常为首发症状，表现为头晕、头部胀痛、耳鸣、...