野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重、发病急、死亡率高。(二)断肠草断肠草不属于任何一种植物的正式名称,而是各地民间用来称呼某些有毒植物的俗名,其中最“声名显赫”的是钩吻,又名大茶药,全株有...

哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇

而出现头晕、乏力症状的患者↓↓吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院陈某(化名)和家人都很爱吃蘑菇,近日雨水多,他们便在游玩时,在山林中采摘了一些菌菇。趁着蘑菇新鲜,当天他们便炒了一盘。吃的时候很开心,可饭后陈某及家人相继出现了头晕、呕吐、乏力、行走不稳、看东西重影、腹泻等类似“醉酒反应”的现象。严重...

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布预防野生蘑菇食物中毒风险警示

不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。消费者如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,务必要立即前往正规医院就诊,切忌延误治疗时机。如果发现食品安全问题,可拨打12345或12315热线,或者通过全国12315互联网、APP、微信小程序等多种渠道进行投诉举报。

有人吃蘑菇吃进急诊 成都疾控发布相关提醒

据成都市疾控中心专家介绍,蘑菇中毒临床表现多样,导致的健康危害结果也大不相同,常见的有:胃肠型、神经精神型、溶血型、肝肾损害型和类光过敏型。胃肠型一般潜伏期较短,病人有剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛,以上腹部疼痛为主,体温不高,经过适当处理可迅速恢复,很少死亡;神经精神型临床症状除有轻度的胃肠反应外,主要...

一碗炒饭下肚,男子住进ICU!这4种食物宁可倒掉也别吃

2.腹泻型:潜伏期为2-36小时,主要症状是水样腹泻、腹部痉挛和疼痛。3.严重时还会出现发热、脱水、电解质紊乱等全身性症状,偶可引起眼疾、脑膜炎和脓毒症等,甚至危及生命。如果不小心食用了被蜡样芽孢杆菌污染的食物,出现轻度呕吐、腹泻等症状不必过于担心,因为蜡样芽孢杆菌食物中毒具有自限性的特点,病情较轻且...

每天吃点蘑菇,身体会发生什么变化?

其次,蘑菇蛋白质丰富,泡久了容易滋生微生物(www.e993.com)2024年11月16日。蘑菇在长时间的湿润环境下,表面的潮湿为其提供了细菌滋生的有利条件。特别是当环境温度较高时,细菌繁殖更为迅速,可能导致蘑菇变质甚至发霉。食用这样的蘑菇可能会引起恶心、呕吐、腹痛等食物中毒症状,对身体健康造成威胁。

国家食品安全风险评估中心:毒蘑菇在家庭食物中毒中排第一

他表示，食源性疾病死亡病例都来自于家庭，在家庭经常发生的食源性疾病事件排在第一位是采食毒蘑菇中毒。因毒蘑菇中毒的事件数、发病人数、死亡病例约占家庭总的食源性疾病事件的50%左右。生熟食品交叉储存可能出现致泻性大肠埃希氏菌感染会上，李宁还介绍，家庭经常发生的食源性疾病还有由食源性致病菌引起的，排在前...

刚刚,西安疾控最新提示!| 此症状已进入高发期,戴口罩!

在外就餐时,一定要选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。不吃生或半生食品,不喝生水,不吃腐烂的蔬菜、水果,食用剩饭剩菜需彻底加热。外出郊游时不要采摘、食用不熟悉或来历不明的野果及菌类,谨防毒蘑菇中毒。一旦发现肠道传染病或食物中毒症状者,要及时前往就近医疗机构的肠道门诊治疗,以免延误病情。

【健康小贴士】食物中毒急救知识

细菌性食物中毒:常由动物性食品(如肉、蛋类食品)和存放时间较长的熟食引起(如米饭、菜)。细菌性食物中毒以胃肠道症状为主,如腹泻、腹痛、恶心、呕吐、有时有发热、头痛,潜伏期一般在3~12小时,部分在13~24小时,少数在48~72小时。真菌性食物中毒:一般由真菌污染食物产毒后引起,如霉变甘蔗(节菱孢)食物中毒、赤...

成都网友龙泉山捡蘑菇误食毒菌后反复呕吐,大呼“后悔” !

误食野生菌中毒一般分为三种,一种是肠毒性的,会造成腹痛、肠道出血、便血等症状;一种是神经致幻性的,会让人产生幻觉;最怕的就是第三种肝毒性、肾毒性的,稍微抢救不及时就可能危及生命。即便正规渠道购买也要专业人士指导烹饪即便是正规渠道购买,食用野生菌也务必要煮熟。可食用的野生菌种类很多,做法也多种多样...