ω-3多种不饱和脂肪酸:与骨骼肌功能相关
近年来的研究发现,ω-3多不饱和脂肪酸的摄入和骨骼肌功能有很强的相关性,还具有一定的抗炎作用。目前认为,很多慢性疾病患者血清炎症因子显著增高,并由此导致活动受限及握力下降。ω-3PUFA具有抗氧化特性,可降低体内炎症水平,从而对肌肉蛋白合成产生促进作用,并可缓解老年人肌肉蛋白合成中的抵抗现象,对提高肌肉力量和改...
《科学》子刊:中国科学家发现,补充多不饱和脂肪酸或可克服肿瘤对...
现有研究表明,多不饱和脂肪酸不仅可以促进间质细胞介导的肿瘤免疫抑制[2],还可以增强CD8阳性T细胞介导的抗肿瘤免疫[3]。不过,补充多不饱和脂肪酸在肿瘤免疫中的作用仍存在争议。此外,补充多不饱和脂肪酸是否通过影响肿瘤细胞代谢进而调节抗肿瘤免疫反应,仍有待进一步探究。近年来,免疫检查点抑制剂在癌症免疫治疗中取...
...试试这几种降脂食物|胆固醇|营养素|脂肪酸|全谷物|膳食纤维...
一、富含单不饱和脂肪酸的食物橄榄油:作为地中海饮食的核心成分之一,橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以帮助提高好胆固醇(HDL)的比例,同时减少坏胆固醇(LDL)。坚果类:如核桃、杏仁等坚果不仅味道美味,还富含单不饱和及多不饱和脂肪酸,适量食用有利于改善血脂状况。二、富含膳食纤维的食品全谷物:燕麦、糙米等...
不吃油能减肥降脂吗?天天吃白煮菜到底行不行?
所以,脂肪的食物来源不同,脂肪酸的比例就不一样。知识点2:脂肪过少影响消化道健康脂肪有利于促进肠道运动,故脂肪摄入过少时,容易出现便秘情况。同时,脂肪严重不足,伴随维生素A和维生素K不足,也可能影响到胆囊的健康。没有过度加工的坚果油籽类食物既富含脂肪,又富含膳食纤维,有些还含有低聚糖,对于肠道健康是有...
答疑解惑|棕榈油真的不健康吗?
一般来说,动物油的饱和脂肪酸含量较高,植物油的不饱和脂肪酸含量较高,所以建议优先选择植物油。不过,不饱和脂肪酸虽然对人体健康有许多好处,但容易发生脂质过氧化,从而产生自由基和活性氧,会对细胞和组织造成一些损害。此外,有些不饱和脂肪酸,比如n—3不饱和脂肪酸,还可能抑制免疫功能。
这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固醇和预防心脑血管疾病发生(www.e993.com)2024年10月18日。3.维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有丰富的钙、钾、镁、...
猪油,到底该吃还是不该吃?看看专家怎么说
营养素是没有高低之分的,各种烹调用油,主要作用是提供给人体各类脂肪酸。同等的摄入量,猪油和花生油、玉米油、橄榄油等相比,并没有更高的肥胖风险。1克烹调油,约等于1克脂肪,约等于1千卡的热量,无论荤油素油都一样。国际营养学会提出每日膳食脂肪的脂肪酸构成比例,重要强调均衡(饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸:单...
吃山茶油的好处只有这一个,跟你想的不一样!
但是,像大家常用来炒菜煎炸大豆油、玉米油、葵花籽油,不仅是高温时更不稳定,促进炎症的n-6脂肪酸较多,虽然n-3脂肪酸是抗炎的,但是n-3系列的脂肪酸不耐热,因此富含它们的油比如亚麻籽油又不好用来加热,所以从食用油的角度来看,还是很建议烹调油中多用一些富含单不饱和脂肪酸的油,比如山茶油。
红薯是高血脂的“催命符”?医生:不想血管报废,3种食物少吃
不饱和脂肪酸是一种健康的脂肪,可以帮助降低胆固醇水平。胆固醇是一种脂质物质,它可以随血液循环到血管壁,导致血管内脂肪沉积,增加动脉粥样硬化的风险。而不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平,从而减少血管内脂肪沉积,因此,此类食物有益于血管健康。接下来,让我们来看一下哪些食物中富含不饱和脂肪酸。此类物质主要存在...
食物中的脂肪不是“洪水猛兽”,六大误应避免
乳脂可携带脂溶性维生素,还可以带来醇厚口感、丰富奶香味和一定饱腹感。对普通人来说,脱脂奶并不比全脂奶更健康,消费者完全可以根据个人喜好选择相应产品。只有需要严格控制脂肪摄入量或高胆固醇血症的人才需要酌情选择脱脂奶。误区六:坚果富含不饱和脂肪酸,应该多吃...