南京春菜上市啦!

荠菜头吃法：清炒荠菜、荠菜头炒鸡蛋、荠菜头瘦肉汤、作为饺子馅等。菊花脑吃法：菊花脑蛋汤、清炒菊花脑、泡椒菊花脑等。野芦蒿吃法：清炒芦蒿、芦蒿炒香干、芦蒿炒肉等。香椿头吃法：凉拌香椿头、香椿头炒蛋等。你还知道哪些春菜？你爱吃哪样？评论区一起韶韶吧~图文来源：南京日报/紫金山新闻记者黄琳...

春日养肝胃,3种“春菜王”绝不能错过!常吃大便通畅、眼睛明亮不...

值得一提的是,春笋中的膳食纤维,有助于吸附油脂,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄,还能促进肠道蠕动,帮助消化积食,预防便秘和结肠癌的发生。不过,鉴于竹笋含有大量粗纤维,吃多了可能会对胃产生物理性的损伤,因此胃炎、胃溃疡等患者最好少吃或不吃竹笋。因肠梗阻、重度肠炎、老人肠动力不足及不完全梗阻而致的便秘,同...

【探索】春菜怎么吃?这些做法让你品味“舌尖上的春天”!

中医认为,香椿味苦、涩,性平,入肝、胃、肾经,有清热解毒、健胃理气功效,还能润肤明目,是春日食药兼之的良蔬。香椿虽然营养丰富,但同时也易富集土壤中的硝酸盐,转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐能与人体血红蛋白结合引起高铁血红蛋白症。因此,建议食用最嫩的香椿芽,并且焯烫过后(不少于1分钟)再吃。参考食谱香椿拌豆...

3月20日春分,5种“春菜”可多吃,营养丰富正当季,错过要等明年

可以先将瘦肉炒至变色,再加入春笋翻炒,最后加入调料调味。这种做法可以使春笋的鲜嫩与肉的醇厚相得益彰。2、春笋炖汤:春笋也可以用来炖汤,如春笋炖鸡汤、春笋炖排骨汤等。将春笋与肉类一同放入砂锅中,加入适量的水,炖煮一段时间后加入调味料即可。这样的汤品既鲜美又滋补,适合春季养生。3、油焖春笋:春笋切段或...

藏在身边的“养肝草”“祛湿菜”,还是“春菜王”!比枸杞养肝、比...

二是可彻底清除野菜花叶上可能携带的细菌、病毒、虫卵等致病物质。当然,新鲜蒲公英并不是时时都有,其应季性很强,这时干品蒲公英就上场了。干品蒲公英,可用于煮茶或用作食疗方,可到药房购买,以颜色灰绿、无杂质、干燥的为宜。买到干品蒲公英后,最简单的方法就是用它加水煮开,代茶饮用,每日15~20克左右。若是...

春分养生,一起来尝尝“宝藏野菜”马齿苋

功效:清热利湿、涩肠止泻(www.e993.com)2024年11月10日。3.双马咸蛋瘦肉汤材料:鲜马齿苋500克,马蹄5~6只,咸鸭蛋1只,瘦肉250克,姜和其他调味品适量;做法:瘦肉洗净切片用少量油、盐、淀粉拌腌30分钟;马齿苋去根和老茎,洗净后用开水焯过,捞出洗去黏液后切段备用;马蹄削皮洗净切丝;咸鸭蛋打开装碗捣碎;备齐各种食材后,将马齿苋、马蹄...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

有“报春菜”这一别名的荠菜,性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。现代营养学研究发现,荠菜中的钙非常丰富,每100克荠菜的钙含量约290毫克,由于荠菜属十字花科,菜草酸含量相较苋菜、菠菜等低不少,对钙的吸收影响不算大。此外荠菜维生素C、胡萝卜素的含量也较高。

...韭菜|瘦肉|茼蒿|猪肝|川菜|黄豆芽|豌豆尖|绿豆芽|中国菜|宜宾...

1、瘦肉清洗干净切成丝,韭菜清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后加入蒜末和小米辣炒香。3、接着放入料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀炒至入味,再放入韭菜翻炒,炒熟即可出锅装盘开吃。四、豌豆尖瘦肉汤准备食材:豌豆尖,瘦肉,姜丝。

今日春分 | 这个春天最值得的“充能日”,我们吃点啥?

如果是实热或痰火,可以使用黄连温胆汤、丹栀逍遥丸、龙胆泻肝汤等清热、化痰、泻火、安神的中成药;如果是阴虚火旺,可以选用黄连阿胶汤、生脉散、百合地黄汤等滋阴泻火的汤药。对于有失眠问题的朋友,中医上的针刺、艾灸、沐足、耳穴压豆等特色疗法,在改善睡眠质量方面都有较好的作用。

【健康】春吃“春菜”保健康,“不时不食”生病少!

为了不辜负这份春天的味道,每个家庭都有几款喜爱的春日美食,如香椿炒鸡蛋、油闷春笋、菠菜蘸酱、枸杞叶瘦肉汤……这些都是大自然搭配的食疗菜谱,清了冬天的湿热,助了升发的阳气。下面就介绍几款时下最流行的春菜吃法,快回家试试吧。1.香椿天气转暖,细菌也更加“活跃”。香椿性凉,味苦平,有清热利湿、利...