立夏后,吃肉有讲究,多吃“2白1红”,温补不上火,健康过夏天
炖一锅啤酒鸭,太适合夏天吃了,鸭肉属于白肉,多吃鸭肉不上火,滋补的同时还消暑,老少皆宜。啤酒鸭用到:鸭肉、葱姜蒜、青红辣椒、盐、味精、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒1、鸭肉剁成块以后,下锅加上料酒焯水,撇掉浮沫以后捞出来,冲洗干净备用,再将葱姜蒜、青红辣椒切好。2、锅内倒油烧热后...
夏天,吃鱼肉鸡肉不如吃它,肉质鲜香有嚼劲,便宜滋补但不上火
它就是鸭肉,鸭肉可能不常吃,偶尔聚餐或者去外面吃饭,才可能会点鸭肉,很多人也不了解它,实际上鸭肉可是一种滋补佳品,尤其适合夏天食用。因为吃再多也不容易上火,肉质特鲜香,比猪肉什么的更有嚼头,价格还便宜,这个夏天多吃点。啤酒鸭用到:鸭子、青红辣椒、干辣椒、葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、盐、生抽、...
处暑先忌姜,身子稳当当,明日处暑,为啥要忌姜?适合吃些什么?
1、吃鸭肉长时间游走在水中的鸭子,其肉质是偏凉性的,所以在相对干燥的处暑节气吃,既能为身体补充较多的蛋白质和其他营养物质,也能滋润身体缓解燥热。而且在我国很多地区,都有“处暑食鸭”的习俗,人们还会多买些鸭肉做成的食物送给亲朋好友,代表着送健康,所以在处暑的时候别忘了买鸭肉吃并给自己的亲朋送些鸭肉...
今日七月十一是“末伏”,记得:1不出,2不说,3不做,4要吃
至于为什么要加鸡蛋呢?末伏这个时节,天气由热转凉,人体内的阳气也开始内收,吃点鸡蛋可以滋阴润燥,帮助调和体内的阴阳平衡。而且,鸡蛋里的优质蛋白质对提升免疫力很有帮助。末伏也是吃鸭肉的好时机。有句老话不是说“秋高鸭肥”吗?这时候的鸭肉又嫩又美味,脂肪含量恰到好处,而且分布均匀,很好消化,吃了不...
小暑将至,少吃猪肉,多吃这3种肉,温和进补不上火,精神更饱满
二、鸭肉夏天多吃鸭肉,滋补不上火,这种肉比起其他的肉类,可能小众一些,也有人接受不了,但实际上也是不错的肉类,营养价值很丰富。啤酒鸭食材:鸭肉、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、啤酒、食用油1、鸭肉剁成块以后,将其倒在水中浸泡,泡上30分钟后再用清水冲洗几遍,沥干水分...
夏天记得多吃姜,教你福建“姜母鸭”的家常做法,好处很多人不懂
夏天吃姜,鸭肉是它的绝配,性凉味甘的鸭肉可以解去生姜一半的辛辣温热,一起食用既能驱寒去湿,也不会引起身体燥热(www.e993.com)2024年9月15日。用生姜和鸭肉做出的菜肴,最有名的莫过于闽南特色姜母鸭了,滋味独特,鲜香开胃,真的很适合夏天吃。但可能除了福建本地人外,许多其他地区的人都不怎么了解姜母鸭的制作,其实姜母鸭做起来并不难,自己在...
夏天吃什么补气血不上火
夏天可以适量食用小米、燕麦、南瓜、菠菜、鸭肉等食物以补气血,但需注意适量摄入,避免过量导致上火。1.小米小米具有健脾养胃的作用,能够促进消化吸收,进而达到补气的效果。此外还可以缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。对于存在慢性腹泻的人群而言,适当进食小米也具有一定好处。
进入毒五月,要懂忌口!提醒中老年:多吃3宝,少吃3样,顺利过夏
鸭肉属于偏凉性的食材,在夏季吃可以缓解暑热,而且它低脂肪高蛋白,很适合补充身体因炎热出汗消耗掉的能量。入夏之后,其他的肉类容易上火,鸭肉性凉,价格也不贵,有空了可以买一些炖汤喝。推荐菜品:多宝老鸭汤食材备料:鸭半只、山药、薏米、虫草花、枸杞、姜;料酒、食盐、胡椒粉...
小满节气到,饮食要“防暑湿”,提醒:吃1肉2豆3瓜,健康过长夏
毛豆含有丰富的植物蛋白和纤维素,具有清热解毒、利尿排湿的作用,夏天多吃一些毛豆,还可以补钾补钙,好处颇多。推荐食谱:梅干菜肉末炒毛豆1、准备一盘剥好的毛豆,半碗肉末和适量泡发的梅干菜。2、起锅烧油,放入梅干菜炒香后,放入肉末混合翻炒。3、放入毛豆继续翻炒片刻,倒入适量清水煮熟,加入适量盐和生抽调味...
夏食菱角莲藕,解暑又降火!中医教你时令美味怎么吃
莲藕性凉,味甘,适合老幼妇孺、体弱多病者食用,对体质不同偏颇的各种人群都有好处。内火旺盛的人群,食用莲藕有助清热降火,缓解热病烦渴等症状。如果发生高热,莲藕也有助清热降低体温,缓解病情。莲藕还具有凉血、止血的功效,对于吐血、下血等症状有一定辅助治疗作用。