朝鲜人的“救命鱼”,为啥在中国很少有人吃?得知原因后很现实!
或许正是因为明太鱼曾经在朝鲜人经历那段大饥荒的时期,起到过至关重要的作用,才让朝鲜人对这种鱼有了一种敬仰的执念,赋予了它特殊的含义,但是在中国市面上好吃的鱼还有很多,像这种鱼如果没有突出的特点的话,很难在中国市场上立足。
关于2023年湖北省襄阳市食品安全“你点我检”专项抽检情况的通报
从抽检品种来看,20类食品中合格率100%的有18类,涉及样品215批次,占比98.62%,分别是糕点(含面包、蛋糕、月饼)43家受检单位80批次,肉制品(含酱卤肉制品、烧烤肉制品、熏香肠腊肉制品、熟肉干制品)24家受检单位44批次,餐饮食品(含包子、奶茶)24家受检单位34批次,蛋制品(含皮蛋、鸭蛋)11家受检单位16批次,豆制...
辽宁:在入境黄线鱼中检出禁用药
为做好奥运安保工作,大窑湾检验检疫局在组织业务培训、进行应急演练的同时,强化责任意识,严把工作质量,近日,这个局检验检疫人员在一批自越南进口的干黄线鱼中再次检出国家禁用药氯霉素,这是该局今年第二次在越南同类产品中检出氯霉素。目前,他们已对这批货物进行封存退运处理,同时发出预警通报。
鳕鱼为什么卖的都没有头?
黄线狭鳕之所以被称为鳕鱼,主要是因为这些鱼的肉是白色的,属于白肉鱼,肉质细嫩,脂肪含量较低,属于低脂肪鱼,吃起来也很美味。但由于黄线狭鳕的分布区域较广,数量又多,据悉每年产量高达数百万吨,所以价格较低,而我们在超市经常购买的鳕鱼就是这种。至于为什么市面上买的鳕鱼没有头,有人说是鳕鱼头有毒,事...
狭鳕的秘密:1条“救命鱼”、4个“开发者”以及混乱的市场
除了日本,苏联也很有很强的竞争实力,但苏联人更偏爱于油脂含量高的海产品,对狭鳕这类高蛋白、低脂肪的鱼类并不感兴趣。或许正是因为日本和苏联的“大放水”,韩国才有机会成为当时全球最大的狭鳕捕捞国。从企业数量和竞争力来看,韩国在狭鳕的开发上都具有明显的优势。可惜好景不长,到了90年代,受全球气温升高...
怎么养好非洲口孵鱼 只须注意水质稳定
该湖鱼有帝王蓝波鱼、皇冠六间鱼、蓝剑沙鱼、迪氏柳絮鲷鱼、黄线鲷鱼等(www.e993.com)2024年7月27日。一般饲养维多利亚湖泊鱼,只须注意水质稳定,而养马拉维湖鱼与坦噶尼喀湖鱼还要注意略调高pH和硬度,并且可加入0.1%食盐,尤其是养坦噶尼喀湖鱼。此外,还要注意,这三大湖泊鱼都不耐有机和氮的污染...
蓝宝石之恋 在帕劳做一尾鱼潜入海底(四)
约18米深,长形,通环焦沙地水道。多珊瑚生长;鱼类有魔鬼鱼、豹纹鲨鱼、魟鱼、海葵鱼、蛞蝓、蝠鱼、篮线和黄线鲷鱼、梭鱼、大石斑鱼。新海墙区(NewDropOff)这是比较新的潜点,礁石中间有一条水道,潜水者可在此发现为数众多、色彩缤纷的珊瑚和鱼类;当涨退潮交际时,会出现较强劲的水流,从而带入大量的鲔鱼及...
步步为赢7年21次登黑榜仍在售:熟食鱼检出毒镉
2006年长沙市质量技术监督局黄线鱼酸价、防腐剂等指标2007年北京市食品安全办公室兰花干子山梨酸、苯甲酸2007年国家质检总局柴火干质量较差的产品2007年国家质检总局香干子菌落总数2008年北京市工商行政管理局兰花干子苯甲酸2008年丽水市工商行政管理局柴火干菌落总数、食品标签项目...
韩国气炸了,仅仅因为一种鱼,就先后遭到俄罗斯和中国的“收割”
韩国气炸了,仅仅因为一种鱼,就先后遭到俄罗斯和中国的“收割”,并且还无法摆脱,这鱼究竟有何神奇之处?俄罗斯又干了些啥?????说起来国人对这种鱼还是比较陌生的,它是一种鳕鱼,名叫黄线鳕鱼,也叫狭鳕、阿拉斯加狭鳕,国内市场非常少见。????但在韩国,这就是“救命鱼”,还与朝鲜有关,曾拯救了不少的王公...
来自深海的美味食材 真·鳕鱼传奇
格陵兰鳕鱼产量很低,低到国内不是没有,但是非常难以见到就是了。没什么特别的,吃完不会有啥隐藏属性,所以不要太在意。不过格陵兰鳕鱼比前两种都小就是了。第四:黄线鳕鱼?明太鱼...朝鲜族的最爱。也是我从小吃到大的“鳕鱼”。没有刺而且味道很好,首先几乎没有刺对很多人来说就是一个完美的食材属性!