花2块钱小厨教你在家做臭豆腐,做法简单吃得放心,比外面卖得好

其实小厨吃过最臭的就是臭豆腐了,但是小厨还是很喜欢吃的,不过外面的臭豆腐吃起来总是不放心,这样小厨教你在家自己做臭豆腐,做法简单,而且吃起来更放心。下面就跟着小厨一起来看看吧。首先我们将常吃的那种豆腐切成大一些的方块,起锅烧油油要多一些,油温七成热的时候,将切好的豆腐放进去炸,炸至两面金黄捞...

东莞「豆腐花老字号合集」,开启甜蜜的一天!

甜的豆腐花不是加白糖,而是加糖水,吃起来比较清甜;红姜糖的甜味浓一点,吃起来带一点点姜的辣,它们的甜度都是三分甜,不会甜到让人觉得腻。图源:遇见虎门而在他家隔壁,同样是一家“老字号”,从“无名”到有名,历经了将近30年,许多来光顾的客人都直接管他家叫「旧街豆腐花」。豆腐花甜度适中,符合小朋友...

【好吃广东 味在揭阳】草粿、豆腐花

草粿润滑有弹性,有浓郁的草药味,吃时散上熟好的糖粉,微苦之中透出甘、甜,具有消暑清热的作用。豆腐花南北方都有,但是叫法和做法有所不同。潮汕地区的豆腐花是用黄豆磨浆加入适量熟石膏凝结而成,软嫩绵滑,吃的时候拌上白糖,入口即化,滋味甜蜜。潮汕百姓认为豆腐花也属于能“食凉”(即“祛火”)的甜品,而...

?? 2 块钱的豆腐还吃出花?简单 3 步,身价翻倍,大鱼大肉瞬间不香...

说起豆腐,那真是便宜好吃的代表,什么老豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐……2块钱能吃出花来,而且跟谁搭都有滋有味的。各地具有代表性的豆腐名菜也不少,像是四川·麻婆豆腐浙江·鱼头豆腐、广东·客家酿豆腐……光是听着就让人流口水。话说到这儿,想必你们一定追着我想要关于豆腐的花式菜谱了!别急别急,包子这就为...

西南老牌美食大省,竟然早中晚都在吃豆腐?

无论城市饭馆还是乡间农家,在川渝吃豆花不仅讲究佐料的鲜香,更讲究豆花雪白细腻嫩而不散,恰到好处,这就要看点豆花的手艺了。这过滤好的豆浆,就是豆花风味的源头。摄影/大伟制作豆花的流程,与豆腐脑、豆腐是很相似的,或者说,这三者就是同一样东西的不同阶段,区别在于凝固与压榨的时机与力道。做豆花前,先把黄...

最适合春天吃的蔬菜,好处竟然有这么多!

最适合春天吃的蔬菜,好处竟然有这么多!科普中国.公众科普,科学传播“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,春天来了,荠菜上市,可以尝鲜啦!我相信此刻看文章的读者朋友中,一定有很多人和我一样,迷恋荠菜做的一切美食——荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜肉包、荠菜炒鸡蛋、荠菜炒年糕、荠菜豆腐羹、荠菜馅饼、荠菜春卷…...

中国吃鱼“花活”最多的地方前六位,每个地方的风味都独具特色

另外还有红烧草鱼，色泽艳丽，口感滑嫩，火候掌握得恰到好处，入口即化，满口都是幸福的味道。提到东北的美味鱼类，不得不提黑龙江流域特有的大马哈鱼。这种鱼肉质细嫩，营养丰富。在秋冬季捕捞后，无论是烟熏还是清蒸，都能保持其原有的美味，成为东北地区的一大特色佳肴。此外，东北人还特别钟爱“庆岭活鱼”这道菜...

婆婆从一个熟人那花500元买了个霉豆腐的配方

婆婆从一个熟人那花500元买了个霉豆腐的配方,周末让我们去她那拿点回家吃。她兴冲冲的打开锅盖给我们看,我顿时脸色惨白,这要是下了肚,看病都不止5000块。我婆婆这个人,虽然年纪不小了,但对什么都充满了好奇心,什么都想尝试一下。婆婆总说,年轻的时候就光围着老人孩子转了,现在这些都不需要她操心了,必须...

去云南旅游要吃什么食物好?必备美食推荐!

3.建新豆腐花建新豆腐花也是昆明发扬的美食之一。这是一家豆腐店,提供甜豆腐花、油条、蒸麻花、烧饼等特色小吃。这家店的豆腐花很特别,很柔软,吃起来微甜。去云南旅游有什么吃的必去的地方推荐一下1.石林滇家风味餐厅石林滇家风味餐厅位于石林地质公园内,餐厅以当地的食材为主题,提供美食。在这家餐厅里...

十字花科菜各有特长

推荐吃法:萝卜炖牛腩。白萝卜清甜爽口,适合搭配肉类,有助减少油腻感。十字花科蔬菜营养丰富、种类繁多,建议大家每天换着样吃,可以多选深色品种,营养价值相对高;腌制会使其保健功效大打折扣,还容易导致盐摄入超标,最好买新鲜的现做现吃,减少营养素的丢失;十字花科植物中的很多营养素均为水溶性,如果加的调味料不...